原料质量要求2.docVIP

饲料原料质量要求 玉米 1 原料描述 晒干或烘干的成熟玉米。 2 感官指标 籽粒饱满整齐、均匀，胚不可变黑，鲜亮金黄或黄红色或黄白色或白色，色泽均匀，回味甜、无发热、无霉变、无异味、无虫蛀，不得掺假，不得添加国家禁止添加的任何物质。 3 项目指标符合GB 1353-2009要求 表 项目指标 营 养 指 标 *水分（%） ≤13.0（4～10月） ≤13.5（11～3月） 粗蛋白质（%） ≥7.8 粗灰分（%） ≤2.0 卫 生 指 标 及 其 它 *容重（g/L） ≥720 *杂质（%） ≤1.0 *霉变率（%） ≤1.0 *不完善率（%） ≤5.0 脂肪酸值（mgKOH/100g ≤50 黄曲霉毒素B1（ppb） ≤20 *玉米赤霉烯酮（ppb） ≤250 *呕吐毒素（ppb） ≤500 霉菌总数（cfu/g） ＜4×104 小麦次粉 1 原料描述 面粉加工副产物，以小麦为原料，磨制精粉后除去小麦麸、胚及面粉外的部分即饲料用次粉。 2 感官指标 浅白色粉末，麸皮较少，色泽均匀一致；无杂质、发霉、发热及结块现象；具特有小麦香甜及面粉味，无发酸、发酵或发霉气味；不可掺有本品以外的其它物质。 3 项目指标符合NY/T 211-1992要求 项目指标 营养指标 水分（%） ≤13.5 粗蛋白质（%） ≥13.0 淀粉（%） ≥50.0 粗灰分（%） ≤2.5 粗纤维（%） ≤3.5 卫生指标 及其它 细度 100%过20目，70%过40目，40%过60目，25%过80目 含粉率（%） ≥50.0 黄曲霉毒素B1（ppb） ≤20 玉米赤霉烯酮（ppb） ≤100 呕吐毒素（ppb） ≤1000 霉菌总数（cfu/g） ＜4×104 其他要求 现买现用，从次粉的生产到使用应不超过30天（春冬季45天）。 进口鱼粉 1 原料描述：鳀鱼、沙丁鱼等红肉鱼种全鱼或鱼杂碎加工为原料，蒸汽低温间接加热或低温真空干燥而得。 2 感官指标：淡黄色、黄褐色粉状物，色泽新鲜一致，具有鱼粉正常气味，不可有酸败、腐臭等腐败现象；无结块、发酵、霉变、虫蛀现象。 3 项目指标符合GB/T 19164-2003 项目指标 营养指标 *水分（%） ≤10.0 *粗蛋白质（%） ≥65.0 胃蛋白酶消化率（%） ≥88.0 *粗脂肪（%） ≤10.0 *粗灰分（%） ≤20.0 钙（%） 3.5～6.0 总磷（%） 2.2～3.5 钙磷比（Ca/P） 1.8～2.2 水溶性氯化物（以NaCl计）+砂（%） ≤5.0 *水溶性氯化物（以NaCl计）（%） ≤3.5 氨基酸总量/粗蛋白质（%） ≥92.0 赖氨酸（%） ≥4.8 蛋氨酸（%） ≥1.7 脂肪酸构成 符合鱼油脂肪酸比例 卫生指标及其它 *挥发性盐基氮（VBN）（mg/100g） ≤150 *酸价（mgKOH/g） ≤4.0 组胺（mg/kg） ≤1500 TBA值（mg/kg） ≤2.0 砷（mg/kg） ≤10 铅（mg/kg） ≤10 镉（mg/kg） ≤2.0 汞（mg/kg） ≤0.5 菌落总数 ≤2×106 致病菌 沙门氏菌、金黄色葡萄球菌不得检出 豆粕 1 原料描述 浸提或预压浸提及膨化加工所得。 2 感官指标 淡黄色至黄褐色，色泽应一致，太深表示加热过度或黄豆原料变质，太浅可能加热不足；口感舒适，烤黄豆香味，不可有生豆味、酸败、霉味、焦化及其它异味；质地均匀，呈不规则碎屑片状，若太粗或太细均不适宜，不应有过多外壳和杂物。不应掺杂本品以外其它杂物。 3 项目指标符合GB/T 19541-2017 项目指标 营养指标 *水分（%） ≤13.0 *粗蛋白质（%） ≥43.0 粗脂肪（%） ≤2.5 *粗灰分（%） ≤6.0 粗纤维（%） ≤7.0 卫生指标及其它 *蛋白溶解度（%） 75～85 盐酸不溶物（%） ≤1.0 *脲酶活性 0.03～0.20 （定性：10min不呈红） 丙二醛（mg/kg） ≤0.5 霉菌总数（cfu/g） ＜4×104 黄曲霉毒素B1（ppb） ≤20 TBA值（mg/kg油） ≤10 洗米糠 1 原料描述 又称全脂米糠、洗（细）米糠、精米糠和油米糠。是指糙米精制过程中脱除的果皮层、胚及胚芽等的混合物。 2 感官指标 淡黄色或淡褐色粉末；新鲜一致的米香味、口感甜，无哈味、酸败、腐臭等异味；无虫蛀、无发霉、结块、掺杂和掺假。外表有油感，尝之无沙石、谷壳类杂质，且略有甜味。会含少量碎米和粗糠。 3 项目指标符合GB 10371-1989要求 项目指标 营养指标 *水分（%） 4～9月 ≤13.5 粗蛋白质（%） ≥12.5 *粗脂肪（%） ≥15.0 *粗灰分（%） ≤8.0 粗纤维（%） ≤7.0 卫生指标及其它 盐酸不溶