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国际大酒店部门安全责任书 ----餐饮部 为认真贯彻执行酒店安全委对安全工作 “预防为主、保证安全、优质服务 ”的指导方针， 切实加强对安全工作的组织领导，落实《中华人民共和国消防法》 、《合肥市消防管理条例》《旅店业治安管理办法》 ，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各岗位负责人签订安全工作责任书。 第一章 总则 一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店安全委的总体安全工作目标、 规划来开展， 确保各项 工作能顺利完成。 酒店安全委在业务上实施领导， 各岗位负责人就具体的工作实施领导、 组 织、管理。 二、事件（故）等级区分： 1、一般事件（故） ：发生火灾造成的损失在 0 元以上 1000 元以内的且影响酒店正常运 作的； 因负责人监督管理不力， 造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉） ；酒店物品损坏、 丢失、泄漏酒店机密的损失在 0 元以上 1000 元以内的； 2、较大事件（故） ：发生火灾造成的损失在 1000 元以上 3000 元以内的且影响较坏的； 因负责人监督管理不力， 发生客人或员工轻伤， 给酒店造成较大影响的； 出现个体政治性事 件，造成较大影响的；酒店物品损坏、丢失、 泄漏酒店机密的损失在 1000 元以上 3000 元以 内的； 3、重大事件（故） ：发生较大治安、刑事案件，给酒店造成较坏影响的；因主管负