05 第七章 生物氧化(药大).pdfVIP

第七章生物氧化 （Biological oxidation) • 概述 • 线粒体氧化体系 • 非线粒体氧化体系 一、生物氧化概念 • 生物氧化:在有O2条件下,生物体内的糖、脂和Pr等营养物 质被氧化分解,释放能量,最终转变为CO2和H2O的过程。 有机物在生物体内的氧化包括物质分解和产能 O2 CO2 + H2O 呼吸作用 细胞呼吸 （微生物） 生物氧化的定位 •按照细胞定位和功能不同可分为： 1、线粒体氧化体系 2、非线粒体氧化体系 • 原核生物在细胞质膜上进行； •真核生物细胞在线粒体中生物氧化； 线粒体氧化体系 • 发生部位：线粒体内； • 主要功能：提供能量； • 主要表现为细胞内氧的消耗和CO2的释放，故又 称为细胞呼吸。 非线粒体氧化体系 • 发生部位：内质网、过氧化酶体 （微粒体）等 ； • 主要功能：主要和代谢物或药物、毒物的生物转 化有关 ，而与能量生成无关。 •线粒体内生物氧化的三个阶段： （1）糖、脂、蛋白分解为其结构单元； （放能1%) （2 ）生成乙酰CoA；(放能1/3) （3 ）三羧酸循环彻底氧化成CO2和水，放 出大量能量。 图7-1 糖、脂、蛋白质氧化放能的三个阶段 生物氧化的特点 有机物在生物体内完全氧化与在体 外燃烧而被彻底氧化，在化学本质上是相 同的，即都是消耗氧，使有机物氧化，最 终生成二氧化碳和水．释放出的总能量也 相等。 二、生物氧化的特点 1.在体温、近中性pH、多水的环境中进行； 2.在一系列酶、辅酶和传递体的作用下逐步进行; 3.氧化反应分阶段进行，能量逐步释放； 4.能量利用的方式是先贮存在一些高能化合物如ATP中，在需 要的时候再由ATP分子中释出，并可以转换成各种形式的能 量； ATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式; 5.二氧化碳是由有机物氧化的中间产物有机酸经脱羧反应而生 成的。水则是由有机物中脱下的氢，经呼吸链传递给氧而 生成。 三、生物氧化的本质及过程 1. 本质 生物氧化的本质是电子的得失，失电 子者为还原剂，是电子供体，得电子者为氧化 剂，是电子受体。在生物体内，它有三种方 式： O2 苯丙氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 • 加氧氧化 • 电子转移  脱氢氧化  脱氢氧化 OH 乳酸脱氢酶 O CH CHCOOH CH CCOOH 3 3 + NAD NADH 第二节 线粒体氧化体系 主要问题： （1）代谢物分子中的氢是怎样脱出 来的？（2 ）脱下来的氢是如何与分子氧结合 生成水并释放出能量的？ 初步解答： （1）代谢物分子中的氢先经脱氢酶激活 而脱出；（2）脱下的氢再经一个或几个中间传递体 及氧化酶按一定的顺序传递 （呼吸链），最终与分