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21 3 Vol. 21 No. 3
2001 9 hemistry and Industry of Forest Products Sept. 2001
聂小安
( 中国林业科学研究院林产化学工业研究所, 江苏 南京210042)
NIE X A
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:TQ 630. 4;S 5099 :A : 0253-2417( 2001)03-0042-05
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: ( 1966- ) , , ,, ,
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290 8 h , 250 , ,
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1.5
-: NI OLET G - FTIR ; : G - 7AG
; :Lambola 6 , ; :JMS- D300
- JMA2000/ / /
2
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2 ,
678 3
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1 2
-; -
- 1 Fig.1 G spectrum of Fig.2 G spectrum of methyl
6 : IR , 949 cm , 980
methyl esters of esters of isomerized
- 1 +
cm ;MS( m/ z ) ( I,70 eV) , 294(M , 14.6) , cottonseed oil cottonseed oil
263(4.2) , 178(4. 2) , 164(4.2) , 150( 8. 3) , 136 1. palmitic acid; 2. stearic acid; 3. oleic
(6. 3) , 123( 10. 4) , 109( 18. 8) , 95(50. 0) , 81 acid; 4. linoleic acid;67. -cis, trans-
(70. 8) , 67( 100) , 55(39.6) conjugated linoleic acid; 8. - trans , trans-
- 1 conjugated linoleic acid
7 : IR , 949 cm , 980
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