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熱蘭遮城遺址出土的十七世紀歐洲、日本和東南亞陶瓷
The Seventeenth-century European, Japanese and Southeast Asian Ceramics Excavated from
the Site of Fort Zeelandia, Taiwan
謝 明良(國立臺灣大學藝術史研究所)
Hsieh, Ming-liang(Graduate Institute of Art History, National Taiwan University)
熱蘭遮城是 1624 年荷蘭人在臺灣臺南安平建築的城 (圖 2)。法國特華(Troyes)市立醫院附屬藥局即有多
堡,初稱奧倫治城(Fort Orange),1627 年奉荷蘭東 件十七世紀的此類膏藥罐傳世至今(圖 3)。3 就目前的
印度公司總公司命令改名熱蘭遮城(Fort Zeelandia)。 資料看來,這類器高約十餘公分的小罐很可能是隨著
城堡本城於 1632 年已大體竣工,並以城堡為中心建立 荷蘭人勢力的擴張而攜至各地,如 1613 年沈沒於大西
起荷蘭在臺灣的殖民統治,迄 1662 年鄭成功攻佔熱蘭 洋聖海倫那島(St. Helena)的荷蘭籍白獅號(Witte
遮城驅逐荷蘭人之後,鄭氏仍長駐於此,並改地名為安 4 而荷蘭東印度公司在
Leeuw )沈船即見有這類小罐,
平。11683 年清軍大舉攻臺,鄭克塽戰敗投降,清廷仍 亞洲的重要據點印尼萬丹(Banten)遺址也曾出土這類
以熱蘭遮城為軍裝局,但熱蘭遮城卻因 1869 年英軍砲 作品(圖4)。5
轟安平火藥庫而毀損部份城牆,不久,1874 年二鯤身 另一方面,除了傳世作品之外,至 1990 年代日本遺
修築炮臺(億載金城),也從城堡取走不少建材。熱蘭 址所見荷蘭十七至十八世紀陶瓷標本計約十九件(片),
遮城於日本統治臺灣時期曾經加以整建,既在城內構築 半數以上屬此類膏藥壺。6 其次,依據2001年松本啟子
海關長官宿舍,又於 1930 年將宿舍改建成具拱廊形式 的統計,則分別來自日本八處遺址,統計二十九件的馬
的展覽館。戰後,城堡改稱「安平古堡」,並增建瞭望 約利卡陶器當中,所謂膏藥罐亦佔二十一件之多。7 其
塔和史蹟公園。 中,年代最早的標本見於長崎縣大村市慶長三年(1598)
2003 年,臺南市政府委託國立成功大學進行《第一 建成的玖島城址, 8 以及堺環濠都市日本慶長二十年
級古蹟臺灣城殘蹟(原熱蘭遮城)城址初步研究計畫》, 9 不僅如此,在調查增上寺歷代德川將
(1615)地層;
同年八月計畫共同主持人劉益昌在參酌成功大學土木工 軍墓時也於卒歿於元和九年(1623)的德川秀忠墓發現
程系李德河教授利用透地雷達探勘熱蘭遮城遺址所得數 同類作品(圖 5)。10 結合出土有該類作品之其他遺址
據,對遺址進行了考古發掘。2 目前已發掘七個地點, 之性質或地望,則除了將軍墓、城、大名居宅之外,明
編號為第 1 - 7 號探坑。所出遺物的質材種類頗為豐 顯集中於獲得幕府同意可與外國交易的「五城商人」所
富,而以陶瓷的數量最多。初步觀察,陶瓷器的年代早 在地之長崎、堺、大阪、京都,以及出島荷蘭商館遺址。
自十七世紀,晚迄近現代,其時代跨幅基本上涵蓋了荷 11 這樣看來,做為荷蘭東印度公司連接東南亞印尼諸國
蘭、明鄭、清朝、日本以及戰後臺灣等各個時期。 或東北亞日本重要基地的熱蘭遮城遺址出土有十七世紀
就此次熱蘭遮城遺址出土的十七世紀陶瓷的
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