Chapter2 植物的矿质营养课件.ppt

（2）叶色 叶色是反映作物体内的营养状况（尤其是氮素水平）和代谢类型（叶色深，氮代谢为主；叶色浅，碳代谢为主）的指标。 2、生理指标 （1）叶中元素含量 (critical concentration) （2）酰胺 水稻叶片的 Asn含量和含氮水平平行。 （3）酶活性 缺铜：抗坏血酸氧化酶和多酚氧化酶活性 缺锌：核糖核酸酶和碳酸酐酶活性 缺钼：NR 缺铁：过氧化物酶和H2O2酶活性 缺锰：异柠檬酸脱氢酶活性 缺磷：酸性磷酸酶活性 如： 1、适当灌溉 — 水是肥的开关 2、适当深耕 3、改进施肥方式—深施 充分发挥肥效的措施： 质子泵作用的机理 H+ 泵将H+ 泵出 细胞外侧 K+（或其他阳离子） 经通道蛋白进入 细胞内侧 阴离子与H+同向运输进入 I - I - I - I - I - I - I - H+ H+ H+ H+ H+ K+ K+ K+ K+ K+ K+ H+ H+ H+ H+ H+ P ADP +P ATP I - 2、钙泵 质膜上的Ca2+-ATP酶催化膜内侧的ATP水解放能，驱动胞内Ca2+泵出细胞。 主动吸收的特点： （1）有选择性 （2）逆浓度梯度 （2）消耗代谢能 H+-焦磷酸酶 液泡膜上的H+泵利用焦磷酸酶（PPi）的能量，把H+泵入液泡。 （四）、胞饮作用 物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程，称为胞饮作用(pinocytosis)。 根毛区是根系吸收离子最活跃的区域。 第三节 植物对矿质元素的吸收 ※ 一、根系吸收矿质元素的特点 （补充） 对离子和水分的吸收是相互联系又相互独立的过程 ，表现在： 相互联系：离子必须溶于水才能被吸收；离子的吸收又有利于水分的吸收。 独立：根部吸水以被动吸水为主，而对离子的吸收则以主动吸收为主，并具有选择性。 植物的吸盐量和吸水量之间不存在直线依赖关系。 二、根系吸收矿质元素的过程 （一）离子被吸附在根细胞表面—非代谢性交换吸附：根细胞通过交换作用吸附离子，故称为交换吸附。 根细胞表面的H+和HCO3-与溶液中的阳离子和阴离子交换吸附。 2、离子进入根内部： 质外体途径 共质体途径 根毛区吸收的离子经共质体和质外体到达输导组织 三、影响根部吸收矿质元素的条件 温度 通气状况 溶液浓度 土壤pH值： 1、直接影响：影响蛋白质的电性 2、间接影响：养分的可利用率；微生物活动。（主要影响） 图 3-15 温度对小麦幼苗吸收钾的影响 土壤pH值 1、直接影响：影响蛋白质的电性： 一般阳离子的吸收速率随pH值升高而加速，阴离子的吸收速率随pH增高而下降。 一般作物生育最适pH是6～7 ，但有些作物(如茶、马铃薯、烟草)适于较酸性的环境，有些作物(如甘蔗、甜菜)适于较碱性的环境 。 2、间接影响：养分的可利用率；微生物活动。（主要影响） 四、植物地上部对矿质元素的吸收－－根外营养 （一）提高利用率 保证溶液吸附在叶表面：降低表面张力。 施肥时间：低蒸腾速度时。 （二）优点： 1、及时补充养料。 2、节省肥料，减少某些矿质元素被土壤颗粒的固定。 3、见效快，补充根系吸收的不足。 杀虫剂、除草剂等措施根据叶面营养原理。 第四节 矿物质在植物体内的运输 一、运输形式 N：大部分在根部转化为aa和酰胺上运，少量以NO3-上运 。 P：以正磷酸盐或有机磷化合物运输 S：以SO42-或少数以蛋氨酸运输 金属元素：以离子状态运输 二、运输途径和速度 运输途径: 根部吸收的离子可沿木质部上运，也可横向运至韧皮部。 叶片吸收的离子向下和向上是通过韧皮部进行的，也可横向运至木质部。 运输速度：30~100cm/h 放射性42K向上运输的试验 第五节 氮素的同化 生物固氮 （Biological nitrogen fixation)：某些微生物和藻类通过其自身固氮酶复合体把分子氮转变为氨的过程。 工业上，用铁作催化剂，要在450℃高温和200-300个大气压条件下才能使N2转变为氨 。 微生物能在体内由酶的催化在常温常压条件下把空气中的氮气还原成NH3。是一个耗能反应。每固定1分子NH3 ，要消耗8分子ATP。 /image.php?id=162 N2+8e-+8H++16ATP 固氮酶 2 NH3+H2+ATP+Pi ◆固氮酶复合体 (nitrogenase complex) ◇　蛋白质组分构成: 铁蛋白和钼铁蛋白。 ▽　固氮