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课题1 溶液的形成 海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素 海水是纯净物,还是混合物呢? 实验指导: (1)在20mL水中加入一匙蔗糖, 用玻璃棒搅拌 (2)在20mL水中加入一匙食盐, 用玻璃棒搅拌 现象 形成什么 蔗糖、食盐很快消失 稳定的混合物 蔗糖的溶解过程 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 表达与交流 请试着说出溶液的定义 【溶液的特点】只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离;取出其中任意一部分进行比较,发现它们的组成完全相同。 1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成 均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2、溶液的组成:溶剂与溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质。 1、m溶液 = m溶剂+m溶质 2、V溶液 V溶质+ V溶剂 3、溶液的特点 :溶液是均一的、稳定的。 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时,把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。如果其中有一种是水,一般把水叫溶剂。 溶质:CuSO4(固体) 溶剂:H2O CuSO4溶液 溶质:HCl(气体) 溶剂:H2O 盐酸 溶质:酒精(液体) 溶剂:H2O 酒精溶液 练习: 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 KMnO4溶液 碘酒 盐酸 10ml汽油 90ml豆油 90ml酒精 10ml水 溶质 溶剂 KMnO4 水 碘 酒精 HCl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 关于溶液的认识 (2)溶液一定是无色透明的吗? (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗? (1)溶液的特征是什么? 均一性、稳定性。 不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。 不一定。如水就不是溶液、 1:烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A:?A ?B B: ?A ?B C:?A= ?B D: 不能确定 A B C 2:当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将( ) A:会沉降下来 B:不会分离出来 C:会浮上水面 D:不能确定 B 练习 3、可以作为溶质的( ) A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有( ) A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖 5、下列关于溶液的说法正确的是( ) A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体,也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质 C BD D 图9-3 溶液具有广泛的用途 讨论:1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液? 还看到过哪些溶液? 2、联想生活中的实例,谈谈溶液的用途。 如用氯化钠溶于水配成生理盐水, 将碘分散到酒精中制成碘酒; 将农药分散到水中形成喷洒的药液等 溶液的用途 无土栽培的植物 在营养液中 医药用品 实验探究二:溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入2mL~3mL水,分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入2mL~3mL汽油,再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。 [实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 实验现象纪录 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶(溶液略显棕黄色) 溶解,溶液紫色 溶解,溶液棕色 几乎不溶 [实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗? 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇能够互溶 二、溶解时的吸热或放热现象 吸热=放热 温度变化不明显(NaCl) 吸热放热 温度降低(NH4NO3) 吸热放热 温度升高(NaOH) [活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 加入溶质后水的温度/℃ 结论 溶解时 。 溶解时 。 溶解时 。 固体溶解 固体溶解 固体溶解 24 24 24 14 24 56
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