保健食品标签的管理规定.docVIP

保健食品标签和企业标准 一、划清保健食品的界限 二、依据强制性国家标准标示保健食品标签 三、保健食品运输包装的标示内容 四、相关部门规章对保健食品标签的规定 五、保健食品标签实例分析 六、保健食品标签相关国家标准与部门规章的关系 七、制定保健食品产品标准的基本要求和正 误示例 划清保健食品的界限 一般食品、保健（功能）食品、特殊膳食用食品、药品的共性和区别 （一）一般食品 国家标准GB／T 15091－94《食品工业基本术语》第2.1条将“一般食品”定义为：“可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。” 国际食品标准委员会（CAC）CODEX STAN 1－1985《预包装准》将“一般食品”定义为：“指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质”。 国家标准和国际标准的定义虽文字表达方式不同，但涵义是一致的，概括起来就是：供人类食用的所有物质。 （二）保健（功能）食品 GB 16740《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健（功能）食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群，但不以治疗疾病为目的。” （三）特殊膳食用食品 GB13432－2004《预包装特