现代保健食品的卫生监督.pptVIP

保健食品的卫生监督;A、类型 保健食品企业的卫生监督 保健食品经销单位（保健食品专营店、药店）的卫生监督;B、相关法律法规 《中华人民共和国食品卫生法》1995年10月30日，全国人民代表大会常务委员会 《保健食品管理办法》 1996年3月15日，卫生部 《保健食品通用卫生要求》 1996年7月18日，卫生部 《保健食品标识规定》 1996年7月18日，卫生部 ;C、保健食品的定义 保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。; 1996年至1997年，卫生部先后两次公布受理的保健功能为２４项，2000年1月14日又宣布暂时不受理“改善性功能”和“辅助抑制肿瘤”两项功能。2003年5月1日，卫生部颁布实行《保健食品检验与评价技术规范》新标准，将原来某些功能包括的内容单独列出，使受理的22项功能???大为27项。; 这27项功能可分为两大类：一类是有关疾病预防、症状减轻、辅助药物治疗的保健功能共计16项，包括辅助降血压、辅助降血糖、辅助降血脂、缓解视力疲劳、改善胃肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜损伤有辅助保护、改善营养性贫血、改善睡眠、清咽润喉、增加骨密度等12项与病因复杂的常见病和生活方式性疾病有关的保健功能，以及促进排铅、提高缺;氧耐受力、对辐射危害有辅助保