《第三节 人和动物的营养》 习题.docVIP

《第三节 人和动物的营养》 习题 一、选择题 1、做“绿叶制造有机物”的实验时，先将盆栽天竺葵放在暗处一昼夜的目的是( ) A、让叶片内保存更多的水分 B、让叶片能吸收更多的二氧化碳 C、让叶片内的淀粉运走耗尽 D、让叶片合成更多的淀粉 2、人吃下葡萄糖变成血糖、吃进的蛋白质变成血液中的蛋白质，这两个过程分别属于( ) A、消化和吸收 B、吸收和同化 C、同化和异化 D、吸收和异化 3、脂肪肝是一种比较常见的疾病。不属于其致病原因的是( ) A、脂肪摄入量过高 B、脂蛋白摄入量不足 C、脂蛋白合成受阻 D、磷脂合成受阻 4、糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是( ) ①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后能释放能量 ④能生成水、CO2和尿素 A、①③ B、②③ C、③④ D、①④ 5、葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数是( ) A、4层 B、6层 C、8层 D、10层 6、肺中的一个氧分子，以氧和血红蛋白的形式运输到组织细胞，最后在细胞内成为水中的氧。在此过程中，这个氧分子需通过的选择透过性膜的次数为（ ） A、5次 B、7次 C、9次 D、11次 7、三肾小管与其周围毛细血管之间水分的交换是通过渗透作用完成的。如果流经肾小管的原尿中葡萄糖浓度明显增高，并且不能完全被肾小管重吸收，那么最终排出的尿液量将会（ ） A、增加 B、减少 C、不变 D、不确定 8、下图表示人体内血液循环局部是示意图（图中abcdef分别表示不同的血管），相关的叙述正确的是（ ） A、人在饥饿时，离开小肠壁进入c血管的血液比a血管中的血液血糖浓度高 B、在进食一段时间后，由小肠通向肝脏的血管中，血液的氧含量高，营养物质的含量也高 C、被小肠吸收的营养物质中，脂类物质中有一部分不经c血管运输 D、正常情况下，血液中的血细胞、蛋白质等大分子物质的浓度在f血管和e血管中浓度相等。 9、人类代谢过程的叙述中，哪些是正确的（ ） ①一切营养物质都要经过消化，才能吸收 ②营养物质都要经过内环境，才能被身体各细胞获得 ③蛋白质不能都由糖和脂肪转化而来，因此每天都需要补充 ④营养物质都直接吸收进入血液循环系统 ⑤细胞内合成代谢永远大于分解代谢，否则无法生活 ⑥代谢产物排出途径只有排尿 ⑦三大有机物的代谢产物都是水、二氧化碳和尿素 A、①②⑦ B、②③ C、③④ D、④⑤⑥ 二、填空题 10、下图表示人体内的物质代谢途径和产物，其中X 和Y 为代谢中间产物，→表示反应方向。 （1）写出图中下列物质名称：A＿＿＿，B＿＿＿，E＿＿＿，F＿＿＿。 （2）人饥饿时首先使用的贮能物质是＿＿＿，当它数量不足时，则动用＿＿＿和＿＿＿。 （3）用图中标号依次写出食物中的淀粉转化为脂肪的代谢途径＿＿＿。 （4）A物质分解过程⑧又称为＿＿＿作用。人体所必需的A物质有一部分不能由过程⑦生成，必须从膳食中摄取，这部分物质称为＿＿＿。