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中国畜牧兽医 2007 年第 34 卷第 10 期 疾病防治
牛磺酸的作用机理及临床应用
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2
( 1 湖南文理学院, 常 德 415000; 2 湖南省畜牧兽医研究所, 长沙 410131)
摘要: 牛磺酸( taurine) 是一种含硫条件性必需氨 基酸, 不能用于蛋 白质的合 成, 但它 可以以游 离氨基酸形 式存在, 也可 以
存在于肽类物质中。研究结果表明, 牛磺酸 在哺 乳动 物生长 发育 的特定 时期 是必需 的, 用不 同种 类的动 物体 外试验 结果 表
明, 低水平的牛磺酸或缺乏是导致发生不同病 理学损害的 原因之一, 其 中包括 心肌炎、视觉 下降、生长 迟缓, 尤其是 生长发 育
阶段的缺乏影响更大。
关键词: 牛磺酸; 疾病治疗
中图分类号: Q 517 文献标识码: B 文章编号: 1671- 7236( 2007) 10- 0085-03
1827 年在公牛胆汁中首先发现了牛磺 酸的存
在, 但直到 1975 年研究发现牛磺酸的缺乏会造成猫
视网膜老化而失明, 以后人们才逐渐认识到牛磺酸
的重要营养学作用。因为牛磺酸在体内是源于蛋氨
酸和半胱氨酸等含硫氨基酸的代谢产物, 因此牛磺
酸在许多生理功能上起着重要作用, 其中与胆酸结
合形成胆盐促进脂肪的消化吸收是它最主要的功能
之一, 但发挥这种功能的牛磺酸数量只占牛磺酸总
量的小部分。牛磺酸的代谢作用主要包括: 与胆酸
收稿日期: 2007-05-08
作者简介: 郭冬生( 1973- ) , 男, 湖 南人, 硕士, 讲师, 研 究方向:
动物营养与饲料科学。
基金项目: 湖南省自然科 学基金项 目( 06JJ50040) , 湖南省 教育
厅项目资助( 06C604) 。
如确实需要, 应在分娩 后 24 h 内 进行。 降低饲
2
头以上, 每栏 10~ 12 头猪为宜。 减少环境应激,
尽量减少猪群转栏和混群 的次数。保育阶段尽量
减少免疫接种, 特别应避免在断奶前后 3 d 内注射
各种疫苗和阉割工作。 保 育阶段用湿 拌料喂猪
可降低发病率。 提高猪的营养水平, 通过提高蛋
白质、氨基 酸、维生素 和微量 元素 等水平, 并 保证
充足的饮水, 禁喂霉变饲料, 可降低 PM WS 的发生
率。 加强生物安全措施, 严格控 制人员、车辆出
入, 加强灭鼠, 严格消毒。 保 育舍要有 独立的饮
水和加药设施。
5 药物预防
5 1 仔猪用药 哺乳仔猪在 3、7 日龄时注射 0. 5 ml 得
米先, 或在 3 和 10 日龄分别注射拜有利 0. 2、0. 3 ml和
科特壮 1、1 ml。断奶前 1 周至断奶后 1 月, 饲料中
结合形成胆盐、解毒作用、保持膜结构的稳定性、调
节渗透压、调节细胞内钙离子水平。在临床上, 牛磺
酸已经成功用于治疗不同病症, 其中包括: 心脏血管
的疾病、血脂过高、癫痫症和其他行为失调症、恶性肿
瘤、肝功能失调、酒精中毒以及胆囊纤维化等疾病。
1 牛磺酸的生物化学结构和新陈代谢过程
牛磺 酸 又 名 牛 胆 酸, 化 学 名 2- 氨 基 乙 磺 酸
( H 2 N- CH 2- CH 2- SO3 H ) , 结构简单。尽管牛磺酸经
常被称为氨基酸, 牛磺酸分子结构中除了包含有在
其他氨基酸中含有的羧酸部分外, 还含有一个磺酸
基的酸性功能团, 但它不具有真正氨基酸的功能, 牛
磺 酸不能用于蛋白质的合成, 但牛磺酸能够以游离
形式存在, 在许多组织中牛磺酸是含量最多的游离
氨基酸之一, 这些组织包括骨骼肌、心肌和大脑。
添加黄芪多糖 500 g/ t + 2% 氟苯尼考2000 g/ t + 强
力霉素 200 g / t ; 或黄芪 多糖 500 g/ t + 支原净 150
m g/ kg+ 金霉 素 450 m g/ kg + 阿 莫西 林 200 mg/
kg; 或注射 5% 拜有利 0. 6~ 1 m l 和科特壮 2 ml。
5. 2 哺乳母猪 在母猪分娩前后各 1 周的饲料中
添加支原净 150 mg/ kg+ 金霉素 450 m g/ kg; 或泰
农 1250 mg/ kg+ 金霉素 300 mg/ kg ; 或在母猪产前
5 d 注射 5% 拜有利 10 ml, 分娩后注射 5% 拜有利
10 m l、科特壮 10 ml。
5. 3 饮水加药 当猪群发病时, 由于采食饲料减
少, 可在饮水中加药: 添加黄芪多糖 1000 g/ t + 2%
氟苯尼考 2000 g/ t + 阿莫西林 50 g / t + 葡萄糖 5000
g / t + 氨基维
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