科粤版 九年级上册第一章 大家都来学化学 1.3 物质的变化.pptVIP

1.3 物质的变化 一. 观察实验的方法： 变化前的颜色、气味、状态等， 变化时发生的主要现象（如发光、发热等）， 变化后生成物的颜色、气味、状态等。 进入新课 实验1 观察要点:玻璃片上有什么现象发生? 水(H2O)的沸腾 实验2 胆矾的研碎 观察要点:注意变化前 后物质形状的变化。 实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 结论 有无其他物质生成 属于什么变化 1 2 3 4 水沸腾后产生蒸汽，玻璃片上有水珠 无 蓝色块状变成蓝色粉末状 无 有蓝色沉淀生成 有 有气泡产生澄清石灰水变浑浊 有 物理变化 化学变化 实验名称 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 ①水的沸腾 液态的水 液态的水 ②胆矾的研碎 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 【思考】你能从上述几个变化中总结出什么规律吗？ 水沸腾，有水蒸气产生 块状胆矾变成粉末状 没新物质 没新物质 一、物理变化：没有生成新物质的变化。如：①水的沸腾②胆矾的研碎都没有新物质生成。只发生物质状态和形状的变化 请举出生活中物理变化的几个例子 如 木头制成课桌、瓷器破碎、车胎爆裂、汽油挥发 、水结成冰、等 实验③：火柴梗燃烧 实验④：镁带燃烧 实验⑤：碳酸氢钠与盐酸的反应 实验⑥：氯化镁溶液与氢氧化钠溶液反应 实验名称 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 ③火柴梗燃烧 火柴梗 黑色的固体 ④镁带燃烧 银白色固体 白色粉末状的固体 ⑤碳酸氢钠与盐酸的反应 粉末状固体 二氧化碳气体等 ⑥氯化钡溶液与硫酸溶液反应 无色的溶液 白色的硫酸钡沉淀等 【思考】你能从上述几个变化中总结出什么规律吗？ 有明亮的火焰和发光发热现象 发出耀眼白光，放出热量 有新物质 有新物质 有新物质 有新物质 有气体生成 有白色沉淀生成 二、化学变化 通过比较可以发现③火柴梗燃烧 ④镁带燃烧⑤碳酸氢钠与盐酸的反应 ⑥氯化镁溶液与氢氧化钠溶液反应 的最大的特点：都生成了新物质，在化学上把这种生成新物质的变化叫化学变化，也叫化学反应。 请举出生活中化学变化的几个例子 如 铁生锈、煤气燃烧、燃放鞭炮、石灰水抹上墙后变成一层又白又硬的物质、酒精燃烧等 凡是燃烧过程都是化学变化 最能说明发生化学变化的证据是有新的物质生成 物质的变化 物理变化： 没有生成新 物质的变化 化学变化： 变化时生成了 新物质 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件，现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。 ⑦⑧⑨⑩共同特点：有新物质生成 【课堂练习】 判断以下变化是属于化学变化还是物理变化？并说明理由。 ①水结成冰②湿衣服晾干③酒精挥发④木材制成桌椅⑤铁铸成锅⑥瓷碗破碎⑦煤炭燃烧⑧蜡烛燃烧⑨钢铁生锈⑩食物腐烂 ① ② ③是物质的状态发生了改变；④ ⑤ ⑥是物质的形态发生了改变。共同特点是：没有生成新物质 三、化学变化与物理变化的联系与区别 蜡烛燃烧 石蜡软化、熔化 石蜡燃烧 （物理变化） （化学变化） ①化学变化的基本特征是：有新物质生成，同时也是判断化学变化的依据 ②物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成 结论：（物理变化与化学变化的联系 ）在化学变化过程中一定同时发生物理变化，物理变化过程中不一定发生化学变化。 发光发热是伴随的现象 【说明】化学反应过程中常常伴随的一些现象可以帮助我们判断有没有化学反应发生。如：①放出气体（大理石跟盐酸反应）；②生成沉淀（如胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应）；③发光、放热（如镁条的燃烧、蜡烛的燃烧）；④颜色的改变等。 注意： 出现上述现象不一定就是有化学反应发生。如：电灯发光、发热；气态氧变成液态氧，颜色从无色变成蓝色（物理变化）。 另外有一些化学变化没有伴随任何现象的。如：熟石灰中和酸性土壤。 物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形，形状发生改变 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 1.下列描述中不属于物理性质的是( ) A．食盐易溶于水 B．水在4℃时密度最大(1.0 g/cm3) C．蜡烛在空气中能燃烧 D．二氧化碳是一种无色、无味的气体 C