农户养猪与村庄污染的研究.docVIP

农户养猪对村庄环境污染和健康影响的社会学研究 ——以江西省宜春地区三个村庄为案例 猪、牛、羊的商业养殖是我国环境污染的重要源头，其中，5000多万吨的商品猪产量占牲畜饲养总量60%以上，在养殖业中对环境污染贡献最大。目前，农村专业户养猪数量贡献了中国生猪出栏率的70%以上，养殖过程中造成的污染对农村可持续发展产生巨大影响（ 陈锡文，2002）。更有甚者，农村专业户多采用“依村饲养+环境缺失”的家门口养殖模式，对祖祖辈辈居住的地方造成的环境污染直接威胁生存。从更大范围看，商品猪养殖主要分布在长江中下游、黄河中下游、珠江流域和松花江流域，庞大的饲养数量可能对大流域环境构成威胁。另外，医学和实践证明环境污染将导致健康受损，显性健康受损包括皮肤病等常见和癌症等重大病增多现象，隐形健康受损包括免疫力下降、生育问题等。我们对养猪专业村进行历史对比，也发现环境破坏后村庄农户健康大不如前。 养猪产业对环境污染和健康损害已屡见不鲜，社会媒体的报道也层出不穷，例如，江西宜春地区猪场排泄物直接排入江河，导致生物灭绝和当地饮水困难。在中央“十五”至“十二五”的环保规划中，也多次强调农村牲畜养殖造成的环境危害和健康损害。 因此，深入研究农户养猪导致的环境和健康损害问题，提出合理的政策建议，是中国农村可持续发展的迫切需求，基于此，选择这个项目向贵单位进行申请。 一、项目大纲 目前，中国农村“依村饲养+环保缺失”的农户养猪模式导致了农村生态环境恶化，不仅农户健康受到损害，而且养猪产业难以为继，同时引发了一系列社会问题，包括村庄承载生老病死功能退化和农村社会失序等。 研究农户养猪导致的环境污染问题，包括4个方面：从经济发展看，养猪已成为农民生财和地方政府支持农村发展的重要手段，并成为普遍意识，使农村迅速掀起一阵农户养猪的热潮，但环境、健康和社会问题被摆放一边；从制度上说，地方政府从财税和贷款政策方面成功地调动了农户的饲养积极性，保证了养猪产业的发展，但同时缺乏长远规划导致村庄饲养规模迅速超过环境承载量；从乡村社会讲，养猪历史长经验多、农民就业途径少、土地收益低和外出务工所受遭遇是农户从自身角度选择养猪产业的四个因素，但缺乏规模养猪带来的环境污染的意识；从养猪模式谈，“依村饲养+环保缺失”是现下农户养猪的主要饲养模式，农户进入和退出的门槛非常低，导致农户蜂拥而入，环境也在短时间内被破坏无遗。 研究环境污染对农户健康的影响，主要包括3个方面：从直接影响看，分析农户的生存环境，包括土壤、大气、饮用水等；从间接影响看，分析农户因生存环境破坏导致的健康问题；从医学角度入手，采集一些中药指标进行医学分析，找出养猪对环境污染，进而影响农户健康的医学证据。 研究环境污染后的村庄社会问题，主要包括2个方面：从村庄失序入手，研究村庄环境破坏后无法正常运转的问题；从村庄承载的生老病死功能入手，研究污染后养猪户出外谋生带来的村庄留守儿童和留守老人的问题。 要破解养猪-环境污染-健康受损的恶性循环问题，必须对农户养猪的村庄进行深入研究。基于此，本研究选择江西宜春地区因养猪引起的重度、中度和轻度污染村庄作为调研对象，以“养猪产业发展”为主线深入研究环境污染导致的农户健康和村庄社会问题。 项目申请经费为1.5万美元，包括：实地调研、报告撰写、邀请环境专家对村庄污染进行评价、医学专家为农户诊断病源等。 二、项目描述 （一）初步研究概要 1、研究综述 对养猪与环境和健康之间关系的学术和政策研究主要围绕污染原因、污染后果和政策建议三个方面进行：从污染原因看，人们对畜禽产品需求量的增加使畜禽养殖逐渐集约化，加上饲养密度的加剧和环保措施的缺失，导致了牲畜排泄物和废弃污染生活环境（汪道峰，2003）；从污染后果看，概谈了饲养生猪的排泄物和废弃物，对水、土和大气污染严重，以及由此引起的农户健康问题，包括常见的皮肤性和呼吸性疾病的频发，以及一些人畜共患的疾病和重大疾病都会有所增加（张家平，1999；陶新，2007）；从政策建议看，一是从饲料源头出发减少浪费性排泄，二是通过生态循环增加废物的再利用价值，三是加强环保措施控制排污中有害环境的成分（汪道峰，2003），四是从社会角度制定不同的区域政策（ 马中，2009）。 已有成果表明：1）多数研究是从养猪污染的角度谈可持续发展问题，极少延伸到农户健康的损害问题，即使涉及健康问题也多为概谈，缺乏医学根据；2）养猪污染隐藏背后的是农村发展的深层次问题，不从历史、现实和发展的角度对农户养猪热潮进行解剖，就无法从根上破解由养猪产业传导到环境污染进而传导到健康问题的恶性循环圈；3）解决问题多从技术层面提出政策建议，但是对资本缺乏的农户而言，这些昂贵的解决办法只能是纸上谈兵。 2、初步调研的结果 本研究将选择江西省江西宜春地区的三个养猪村庄，作为研究对象，以发展理