2019-2020学年度苏教版高中化学选修5 有机化学基础第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸习题精选第九十二篇.docxVIP

最新教育资料精选 PAGE2 / NUMPAGES2 2019-2020学年度苏教版高中化学选修5 有机化学基础第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸习题精选第九十二篇 第1题【单选题】 下列实验中，没有颜色变化的是( ) A、淀粉溶液中加入稀硫酸 B、鸡蛋清中加入浓硝酸 C、淀粉溶液中加入碘酒 D、葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 2003年春，广东、北京等地发生了非典型性肺炎，其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精 A、易溶于水 B、能使蛋白质变性 C、有酸性 D、具有医疗保健作用 【答案】： 【解析】： 第3题【单选题】 化学与生活密切相关。下列分析错误的是( ) A、“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，句中涉及的的能量变化主要是化学能转化为热能和光能 B、食品添加剂可以改善食品品质及延长食品保存期，在添加时无需对其用量进行严格控制 C、“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸的主要成分是蛋白质 D、绿色化学是指在化学产品的设计、开发和加工生产过程中减少使用或产生对环境有害物质的科学 【答案】： 【解析】： 第4题【单选题】 现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是( ) 试剂：①新制Cu（OH）2　②碘水　③浓硝酸 现象：a ．变蓝色　b．砖红色沉淀　c．变黄色 A、②—a、①—c、③—b B、③—a、②—c、①—b C、②—a、③—c、①—b D、②—c、③—a、①—b 【答案】： 【解析】： 第5题【单选题】 下列关于材料的说法，不正确的是( ) A、不锈钢属于一种铁合金 B、纤维素是蚕丝的主要成分 C、水泥是生活中常见的硅酸盐材料 D、二氧化硅是制造光导纤维的主要原料 【答案】： 【解析】： 第6题【单选题】 化学反应经常伴随着颜色变化，下列有关反应的颜色变化正确的是( ) ①含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色； ②淀粉溶液遇单质碘变蓝色； ③高锰酸钾溶液遇乙炔气体变紫色； ④氧化铜遇热的乙醇变无色； ⑤新制氢氧化铜悬浊液遇葡萄糖热溶液变砖红色； ⑥苯酚遇三氯化铁溶液变红色． A、①②③ B、①②⑤ C、②④⑤ D、②③⑥ 【答案】： 【解析】： 第7题【单选题】 下列说法正确的是( ) A、葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的 B、油脂有油和脂肪之分，都属于酯 C、葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应 D、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 【答案】： 【解析】： 第8题【单选题】 下列关于有机化合物的说法正确的是( ) A、乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B、戊烷（C5H12）有两种同分异构体 C、乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D、糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 【答案】： 【解析】： 第9题【单选题】 生活中处处有化学，请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中不正确的是 A、医疗上常用体积分数为75％的酒精作消毒剂 B、为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 C、向伤口处涂一定浓度的双氧水溶液可以杀菌消毒 D、使用液化石油气不会造成厨房空气污染 【答案】： 【解析】： 第10题【单选题】 关于蛋白质的下列说法正确的是( ) A、蛋白质在体内代谢的最终产物是硝酸 B、灼烧蛋白质没有明显现象 C、误食重金属盐会使人中毒，应立即喝牛奶、豆浆解毒 D、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好 【答案】： 【解析】： 第11题【单选题】 下列说法不正确的是( ) A、油脂发生皂化反应能生成甘油 B、乙炔、丙烯酸（CH2=CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH=CH2）均可作为合成聚合物的单体 C、蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀 D、谷氨酸分子（）缩合最多可形成2种二肽（不考虑立体异构） 【答案】： 【解析】： 第12题【单选题】 下列有关物质的性质或应用说法不正确的( ) A、淀粉、蛋白质、葡萄糖在一定条件下都能发生水解 B、误服重金属盐，立即服用牛奶或豆浆可解毒 C、含有磷元素生活污水排入江河易引起水体富营养化 D、油脂水解产物一定含有甘油 【答案】： 【解析】： 第13题【单选题】 下列有关有机物的说法中正确的是( ) A、淀粉和纤维素互为同分异构体 B、蛋自质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸 C、油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应 D、油脂、纤维素、淀粉都是高分子化合物 【答案】： 【解析】： 第14题【多选题】 下列说法均摘自某科普杂志，你认为无科学性错误的是( ) A、铅笔芯的原料是重金属铅，儿童在使用时不可用嘴吮咬铅笔，