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PAGE 2 - 荆州市离湖禽蛋有限公司企业标准 文件编号 LH/A-04-01 版 本 号 QB/LH-2012 蛋鸭标准化养殖技术 生效日期 2012/1/1 页 数 27 前 言 为了促进湖北省蛋鸭业发展，引导广大蛋鸭养殖场(户)进行规范化养殖、标准化生产，提高蛋品质量安全水平和养殖效益，特制定本技术规程。本技术规程制定以以下标准为依据： CB13078-2001 饲料卫生标准 CB 15618-1995 土壤环境标准 CB 16548-1996 畜禽病害肉尸体及其产品无害化处理规程 CB 18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准 NY5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T388-1999 畜禽场环境质量标准 NY/T682-2003 畜禽场场区设计技术规范 NY/T5043-2001 蛋鸡饲养管理准则 《中华人民共和国动物防疫法》 《饲料和饲料添加剂管理条例》 《允许使用的饲料添加剂品种目录》 《饲料药物添加剂使用规范》 《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》 根据蛋鸭规模化饲养特点，本技术规程对与蛋鸭生产的鸭场规划与设计、蛋鸭营养需要与饲料、蛋鸭的饲养管理、蛋品管理、疫病防控、养殖记录、蛋品质量安全保障、粪便及废弃物无害化处理提出了规范性技术要求。 本技术规程由荆州市离湖禽蛋有限公司起草 本技术规程由荆州市离湖禽蛋有限公司负责解释 本技术规程适用于湖北省规模化蛋鸭饲养 荆州市离湖禽蛋有限公司企业标准 文件编号 LH/A-04-01 版 本 号 QB/LH-2012 蛋鸭标准化养殖技术 生效日期 2012/1/1 页 数 27 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 场址选择、布局及鸭舍类型 3 1.1 场址选择 3 1.2蛋鸭场布局 3 1.3 蛋鸭舍类型 4 2 养鸭饲料的分类、加工储藏及日粮配合 5 2.1 养鸭饲料 5 2.2 饲料的加工与贮存管理 6 2.3 日粮的配制 6 3 蛋鸭的饲养管理 7 3.1 育雏期饲养管理 7 3.2 育成期饲养管理 8 3.3 产蛋期饲养管理 9 3.4 种鸭饲养管理 10 4 蛋鸭的繁育 10 4.1蛋鸭的选种 10 4.2蛋鸭的繁育 11 4.3 蛋鸭的配种 12 4.4 蛋鸭的生产性能测定和计算方法 13 5 蛋鸭疾病防治 15 5.1 卫生与防疫 15 5.2 扑灭传染病的措施 16 5.3 免疫 17 5.4 检疫 17 5.5 兽药使用准则 17 6．记录与档案管理 18 PAGE PAGE 3 荆州市离湖禽蛋有限公司企业标准 文件编号 LH/A-04-01 版 本 号 QB/LH-2012 蛋鸭标准化养殖技术 生效日期 2012/1/1 页 数 27 蛋鸭标准化规模养殖技术规程 1 场址选择、布局及鸭舍类型 1.1 场址选择 1.1.1鸭场建设应综合考虑本地区农业发展规划、土地利用发展规划和本行业发展等要求，以利于充分发挥蛋鸭生产性能为原则，科学选址，合理布局。 1.1.2 鸭场地形应开阔整齐、面积宽敞、地势高燥平坦或稍有坡度。 1.1.3 鸭场土质为砂壤土。 1.1.4 鸭舍应位于水源旁边。水深以1～2米左右为佳，水面不宜过宽，水流需缓慢，水岸不宜过于陡峭，以15°为宜。 1.1.5 鸭场应选择在生态环境好，无工业“三废”污染，离公路、村镇（居民点）、工厂、学校和其他养殖场1000m以上，避开水源保护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，符合环境保护和兽医防疫要求。但距离交通要道不能过远，以便于原料和产品的运输。 1.1.6 鸭舍要建在水源的北边，方位坐北向南。 1．1.7 其他条件 鸭场应建有“三通”，即能通电、通水、通路的地方。 1.2 鸭场布局 1.2.1 鸭场布局应根据拟建场区的自然条件、地势地形、主导风向等进行合理布局。 1.2.2 根据主导风向，地势坡向，依次为职工生活区、生产管理区、鸭群饲养区、粪污处理区，其中生产管理区应与生活区分开。 1.2.3 鸭场应建立种鸭舍、育雏舍、孵化室及商品鸭舍，种鸭舍、育雏舍位于主导风向的上风区域。 荆州市离湖禽蛋有限公司企业标准 文件编号 LH/A-04-01 版 本 号 QB/LH-2012 蛋鸭标准化养殖技术 生效日期 2012/1/1 页 数 27 1.2.4 一个完整的生产单元应包括鸭舍、鸭滩、水围、绿化四个部分。其中鸭舍、鸭滩(陆上运动场)、水围(水上运动场)3个部分的面积之比为l：1：1。鸭舍宽度