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考法6 核酸的结构与功能 1.核酸水解产物及种类的判断 高考考法突破 生物类型 遗传物质 水解产物类型 初步水解产物 最终水解产物 无细胞结构的生物 只有DNA的生物 DNA 4种脱氧核苷酸 4种碱基(A、T、C、G)、1种磷酸、1种五碳糖(脱氧核糖) 只有RNA的生物 RNA 4种核糖核苷酸 4种碱基(A、U、C、G)、1种磷酸、1种五碳糖(核糖) 有细胞结构的生物 同时含有DNA和RNA的生物 DNA 8种(4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸) 5种碱基(A、T、C、G、U)、1种磷酸、2种五碳糖(脱氧核糖和核糖) 注意:所有细胞生物的遗传物质都是DNA 3.核酸等物质中不同基团之间的连接方式 在一个核酸片段中,如果嘌呤碱基数不等于嘧啶碱基数,则: ①可能是RNA;②可能是单链DNA;③不可能是双链DNA。 2.核酸种类与碱基数之间的相互推断 (1)核苷酸之间以磷酸二酯键连接,碱基之间以氢键连接。 (2)肽链中氨基酸之间通过肽键连接。 (3)ATP、ADP中磷酸之间通过高能磷酸键连接。 【解析】 ATP、DNA、RNA、磷脂的元素组成均是C、H、O、N、P,A正确。一个tRNA分子中只有一个反密码子,一个氨基酸可由一个或几个tRNA转运,B正确。T2噬菌体为DNA病毒,其核酸是DNA,由脱氧核糖核苷酸组成,C正确。细菌是原核生物,只有核糖体一种细胞器,没有线粒体,其控制性状的基因位于拟核和质粒上,D错误。 [课标全国Ⅰ理综2015·1,6分]下列叙述错误的是( ) A.DNA与ATP中所含元素的种类相同 B.一个tRNA分子中只有一个反密码子 C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 例 D 考法7 细胞中糖的种类和功能 高考考法突破 1.糖的种类 (2)糖类的还原性归纳:绝大部分单糖(二羟丙酮除外)和二糖中的麦芽糖、乳糖都是还原糖,多糖和二糖中的蔗糖都是非还原糖。 (1)糖的种类与生物种类的关系 2.糖的功能与合成 (1)糖的功能 ①糖是主要的能源物质 ②供能场所:细胞质基质、线粒体。 ③糖类的其他功能:a.能与蛋白质相结合形成化合物,是细胞识别作用的基础,如细胞膜上的糖蛋白;b.构成细胞的结构和组成成分,如纤维素是植物细胞壁的成分,肽聚糖是细菌细胞壁的成分。 (2)与糖类合成有关的细胞器 ①植物:叶绿体合成淀粉;高尔基体合成纤维素,与植物细胞壁的合成有关。 ②动物:内质网参与合成糖原。 (3)糖代谢与人体健康 ①糖尿病:长期存在的高血糖导致各种组织、特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损伤和功能障碍。 ②低血糖:因血糖中葡萄糖含量过低而出现的一系列症状 ③癌变:细胞膜上的糖蛋白减少,细胞之前黏着性下降,使癌细胞易于扩散和转移。 [经典高考题]关于细胞的叙述,错误的是( ) A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用 B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关 C.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应 D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖 例 D 【解析】 植物细胞的胞间连丝为细胞间贯穿细胞壁的特有孔道,可以让相邻细胞的细胞质相互流通,是细胞间物质运输与信息传递的重要通道,A项正确。 癌细胞易于扩散正是由细胞膜上糖蛋白减少造成的,可见动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关,B项正确。ATP水解释放的能量可用于各项生命活动,细胞内的吸能反应吸收的能量可来源于ATP高能磷酸键的水解,C项正确。蔗糖是植物细胞特有的二糖,乳糖是动物细胞特有的二糖,D项错误。 考法8 细胞中脂质的种类和功能 1.脂质的种类、功能 (1)磷脂是构成生物膜结构的重要成分 (2)脂肪是主要的储能物质,不构成膜结构。 (3)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。 2.脂质在内质网上合成 3.与生产生活相联系 (1)地沟油 (2)苏丹红 【解析】 性激素属于固醇,因此固醇在动物体内可转化为性激素,A正确;糖原的组成元素只有C、H、O,B错误;脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质,C正确;胆固醇是细胞膜的组分,也参与血液中脂质的运输,D正确。 例 B [海南生物2017·3,2分]关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是( ) A.固醇在动物体内可转化成性激素 B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 专题1 糖类、脂质、蛋白质和核酸的鉴定与观察 高考考法突破 考法9 (实验)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 考法10 (实验)观察DNA、RNA在细胞中的分布 考法11 有机化合物的综合考查 考法
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