《马铃薯在液体中的沉浮》教案3.docVIP

马铃薯在液体中的沉浮 一、学习目标： （一）科学知识： 1、知道马铃薯在不同的液体中沉浮不一样。 2、初步了解马铃薯在盐水中的沉浮与盐水浓度有关。 3、知道能使马铃薯浮起来的液体有很多。 （二）过程和方法： 1、经历“观察—质疑—假设—验证—结论”的探究过程。 2、学会用加热蒸发液体的方法探测液体性质。 3、掌握逐步增加盐水浓度的方法研究马铃薯的沉浮的方法。 （三）情感和态度： 1、在合作中体会集体的力量和智慧。 2、通过实验，感知科学探究应该要有严谨的态度。 二、学习难重点 认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮。 理解马铃薯为什么会在盐水中上浮。 三、学习准备 1、演示实验：干毛巾、一个马铃薯，两个烧杯：一个装水，酒精灯，不锈钢调羹、镊子、滴管、 2、分组实验：100克食盐、100克糖、装有200毫升温水的烧杯、小塑料勺、烧杯8个，土豆2块、胡萝卜块、鸡蛋、搅拌棒1个 四、学习过程 一、创设情境，提出问题 1、谈话导入：这是什么？（出示一个小马铃薯）孩子们会说是土豆，告诉学生土豆的科学名称是马铃薯。老师先把马铃薯放入1号杯中的水里，它怎么样了？（沉），取出插干吹口气说“变”，再放入2号杯中又怎么样了？（浮） 2、揭示课题：把一个马铃薯放入一个杯子里，下沉；取出马铃薯擦干，放入另一个杯子，马铃薯却浮了！为什么？这就是我们这节课要学习的内容：马铃薯在液体中的沉浮 3、请学生自由猜测自己的看法。(可能烧杯中的水是不一样的) 4、交流汇报想法。 二、引导实验验证（观察比较两种液体）（教师演示） 1.用滴管从两个烧杯中各取2滴液体滴在不锈钢勺子，两支滴管分开用； 2.用镊子夹住不锈钢勺子放在酒精灯上加热，对比观察液滴加热后留下的痕迹。 3.教师提示：实验中及结束后不能直接接触不锈钢勺子，防烫伤； 烧杯中的液体加热后留下了比较明显的白色颗粒物。 教师提问：说明什么？能使马铃薯浮上来的液体有什么特点？ 说明这两种液体不一样。 水里加了其他物质。 三、探究活动：调制一杯使马铃薯浮起来的液体 是不是只要水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?比如说往水里加食盐？我们来试试看！准备好实验材料：马铃薯、搅拌棒、食盐、白糖、塑料勺子和记录单。 2、取200毫升水，往烧杯里加食盐，搅拌，等食盐溶解后，放人马铃薯，看它是否浮起来了。提示:每次只加一勺食盐，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，观察其沉浮状态，并做好记录；每次要取出马铃薯后再加食盐。 3、小组汇报。 我们现在能得到一个怎样的结论呢？加了一定量食盐或糖的水能使马铃薯浮起来。 小结：一定浓度的液体能改变物体的沉浮。 拓展阅读： 如果液体的浓度很高很高，将会发生怎样的事情呢？请大家阅读课本第18页最后一部分的资料：淹不死人的湖——“死海”。 板书设计 7.马铃薯在液体中的沉浮 清水 → 沉 马铃薯 ｛ 浓盐水 → 浮 浓糖水 → 浮 小结：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮