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螃蟹养殖水质管理技术 螃蟹喜欢水质清净、 透明度较大的水体环境， 二龄河蟹喜欢在淡水 (盐度在 0.5 ‰ 以下)、微碱性 (pH7.5 ～8.5) 、氨氮低 (总氨氮为 0.2～0.5 毫克/ 升)的水中生活。 水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新， 肥瘦适中，透明度达到 20～40 厘 米，无油膜，无腥臭，达到“肥、活、嫩、爽”的要求。 河蟹养殖水体操作规程 1.水源条件 养殖蟹类的池塘水源要求水量充足、 清洁，不带病原生物和有毒污染物质。 水的 物理和化学特性要求符合国家渔业水质标准， 适合蟹类的生活要求。 水面不得出 现油膜或浮沫，悬浮物人为增加量不应超过 10 毫克/ 升。 注排水系统要求单注单排， 避免互相污染。 在工业污染和市政污染水排放地带建 立的养殖场， 应修建蓄水池， 水源经沉淀净化或必要的消毒后再引入池塘， 以防 止病原带入养蟹池中。 水源的净化与消毒， 一是可在总进水口加设特制密网 (40 目)过滤，以避免野杂鱼 和敌害生物进入鱼池 ;二是根据水源中存在的病原生物和敌害生物进行水源消 毒，一般可用 25 ～30 毫克/ 千克生石灰全池泼洒，或用 1 毫克/ 千克漂白粉 (含 有效氯 25% 以上)全池泼洒 ;或用 0.5 毫克/ 千克敌百虫 (90% 晶体敌百虫 )全池泼 洒。 2.清塘消毒 为杀灭养蟹池塘中的野杂蟹、敌害生物和各种病原菌，必须做好清塘消毒