植物必需营养元素的作用及不足或过量时的表现.pptVIP

植物必需的营养元素的种类 植物必需的营养元素总共有16种： 一、C、H、O 二、大量元素：N、P、K 三、中量元素：S、Mg、Ca、Cl 四、微量元素：Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo 其中C、H、O是植物从空气和土壤中的水份吸收；其余的元素绝大部份是人为补充的。 促进植物经济用水 1. 参与细胞渗透调节作用，促进根系对水分的吸收 钾离子以高浓度累积在细胞中，因此，细胞壁渗透压增大，水分便从低浓度的土壤溶液中向高浓度的根细胞中移动，直至渗透压和膨压达到平衡为止。 膨压是细胞扩张的动力，它从细胞内为细胞壁的延伸或细胞分裂提供必需的压力。 禾谷类作物缺钾时，先在下部叶片上出现褐色斑点，严重缺钾时新叶也会出现这样的症状，然后枯黄，症状由下至上发展。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。根量少，呈黑褐色。 四川简阳大田水稻缺钾(2005) 谢 谢！ 果 树 缺 镁 柑 橘 缺 镁 葡 萄 苹 果 柑 桔 植株缺硫：新叶失绿黄化 玉 米 小 麦 烟 草 大 豆 水 稻 油 菜 植 物 缺 硫 茶树缺硫——茶黄病 水 稻 缺 硅 二、微量元素的生理功能及其失调症状 (一) 铁 (二) 硼 (三) 锰 (四) 铜 (五) 锌 (六) 钼 (七) 氯 （一）铁 1. 生理功能：叶绿素合成所必需 参与体内氧化还原反应和电子传递 参与核酸和蛋白质代谢 还与碳水化合物、有机酸和维生素的合 成有关 2. 失调症：缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿 发展到全叶淡黄白色 果树“黄叶病” 花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化 禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶 中毒症状：水稻亚铁中毒“青铜病” 柑桔缺铁 ——黄叶病 柑桔缺铁的 叶 序 梨 树 果 树 缺 铁 桃 树 苹果树 番 茄 缺 铁 甜 菜 缺 铁 大 豆 缺 铁 烟 叶 缺 铁 水 稻 缺 铁 水 稻 铁 毒 （二）硼 1. 生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢； 促进碳水化合物运输和代谢； 参与酚代谢和木质素的形成； 与生殖器官的建成和发育有关 2. 失调症：缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡 油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、 花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”等 过多症状：棉花、油菜“金边叶” 严重缺硼的番茄植株 严重缺硼的辣椒植株 小麦缺硼——亮穗 油菜缺硼——花而不实 －S ＋S 花椰菜缺硼 ——褐心病 萝卜缺——腐心病 玉 米 缺 硼 豌 豆 荚 果 ＋B －B 黄 瓜 硼 毒 棉 花 硼 毒 （三）锰 1. 生理功能：参与光合作用； 酶的组分及调节酶活性； 调节植物体内的氧化还原过程； 其它功能 2. 失调症：缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小 斑点散布于整个叶片 燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、 甜菜“黄斑病” 中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点， 诱发其它元素的缺乏症 小 麦 缺 锰 高 梁 缺 锰 水 稻 缺 锰 菜 豆 轻 度 缺 锰 大豆缺锰——褐斑病 －Mn ＋Mn 葫 萝 卜 江西小麦试验 缺磷使小麦锈病加重 +P -Zn +P +Zn 马铃薯 缺 磷 马铃薯 施 磷 玉 米 缺 磷 红壤玉米缺磷 红壤玉米缺磷 磷肥促进玉米成熟 中磷 高磷 玉米苗期缺磷 (三) 钾的作用—促进糖代谢 1. 促进碳水化合物的合成 钾不足时，植株内糖、淀粉水解为单糖；钾充足时，活化了淀粉合成酶，单糖向合成蔗糖、淀粉方向进行。 钾能促使糖类向聚合方向进行，对纤维的合成有利。施钾肥对棉、麻等纤维类作物有重要作用。 2. 促进光合产物的运输 钾能促进光合产物向贮藏器官的运输，使各组织生长发育良好。 3. 协调“源”与“库”的相互关系 促进氮素吸收和蛋白质的合成 1. 提高作物对氮的吸收和利用 表