酒店仓库工作程序.docVIP

仓库工作程序 上班按时领取仓库钥匙，办好手续。随时检查仓库的安全、防火、通风、温控、灭害投药情况。 每日清扫仓库地面、货架与货品（酒水、食品类仓库）。 物品、食品验收完毕后，以收货单为依据，认真清点数量，检查核对规格、质量，符合要求即可入库，并在收货单上签字。如收货单上的数量、规格模糊不清，必须填写清楚后再收货入库。 各部门申领所需物品、食品、酒水时，须按规定由领导签字后发货。所有申领单，如有涂改，一律作废。申领单在审批时，被划封后再填写申领种类无效。“提货单”应按不同类别分别填写。 保管员同时要将各种货物的实发数量，逐一填写清楚。由发货人、收货人签字。 发货时坚持先进先出的原则，发货后要及时输入电脑，同时登记库存卡片。 当日收发的货品要在登记库存卡片后，做好日盘点工作，保证货品的数量准确。 要对已接近一个采购周期的货物及时填写“采购申请单”，报领导批签。 库房物品食品的报损由库房管理员填写“报损单”，写清品名、数量、单价、金额及报损原因，报相关领导审批。 报损物品、食品经批准后要及时输入电脑，销账，并及时处理报损货物。 每月底对仓库进行盘点，在协调好截止收货和发货时间后，完成当月所有数据统计手续，打印盘点表。按盘点表与实物进行盘查。做到帐实相符。对不符的情况，及时查找原因，并上报相关领导。 月底对电脑系统进行月末对账、结账工作。 下班后，应认真巡视各库房，确保安全后，锁好门。将仓