饭店客房服务与管理讲义.ppt

（二）盗窃事故的预防 1.配备必要的设施设备。 2.加强对客人的提醒和管理。 3.健全客房部员工管理制度。 4.防止外来人员偷盗。 下一页 （三）预防工伤事故 防止客房员工的工伤事故，也是客房安全管理的一项重要内容。可采取以下措施： 1.制定安全操作规程。 2.加强对员工安全的技术培训。 3.加强安全方面的督导检查。 4.配备必需的劳保用品。 此外，客房部的安全保卫还包括做好防止自然灾害的预案，尊重客人隐私，以及防止暴力、恐吓、诈骗等项工作。 返回 * 二、大理石地面 建筑用大理石分为天然大理石和人造大理石两种，天然大理石是石灰岩经过地壳内高温、高压作用形成的变质岩，通常表面经过抛光后能够呈现出明显的花纹和色彩。 大理石的主要成分是碳酸钙，所以不能用酸性清洁剂清洗，也忌用皂液等洗涤剂，以免地面过滑，危及行人的安全。除日常保养外，大理石地面还需定期打蜡上光处理，以保持地面的光泽。 返回 三、其他地面材料 1.水磨石地面：美观耐用，通常设在入口处，服务通道及楼道等场所。因水磨石地面对碱非常敏感，