细胞基本结构1演示文稿.ppt

溶酶体相关疾病 矽肺 肺结核 类风湿关节炎 The end 膜脂分子的运动 侧向扩散：同一平面上相邻的脂分子交换位置 旋转运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转。 摆动运动：膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动。 翻转运动：膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层。 膜蛋白分子的运动 主要有侧向扩散和旋转运动 影响膜流动性的因素 胆固醇：相变温度以上，会降低膜的流动性；相变温度以下，则阻碍晶态形成。 脂肪酸链的饱和度：不饱和脂肪酸链越多，膜流动性越强。 脂肪酸链的长度：长链脂肪酸使膜流动性降低。 卵磷脂/鞘磷脂：比例越高则膜流动性越增加（鞘磷脂粘度高于卵磷脂）。 膜蛋白 其他因素：温度、酸碱度、离子强度等。 膜流动性的生理意义 质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。如物质跨膜运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关。 当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止。 细胞表面 Cell surface 细胞膜、细胞外被、膜内面的细胞溶胶、细胞连接结构与特化结构的统称。是以胞膜为核心的结构功能复合体，可维持细胞的内部环境，实现细胞功能。 动物细胞表面存在着一层富含糖类物质的结构，称为细胞外被（cell coat）。 实际是由构成质膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖链组成的，实质上是质膜结构的一部分 。 保护作用 抗原决定 细胞识别、应答、信号传递 细胞溶胶层：位于膜的内面，蛋白质浓度较高，含较多的骨架成分。 细胞表面的特化结构 内膜系统endomembrane system The endomembrane system is the system of internal membranes within eukaryotic cells that divide the cell into functional and structural compartments, or organelles. endoplasmic reticulum, Golgi complex, lysosome, peroxisome… 内质网endoplasmic reticulum, ER an organelle found in all eukaryotic cells. a network of tubules and vesicles that are interconnected and often extends throughout most of the cell. 内质网网膜约占细胞总膜面积的一半，它不仅仅建立了大量的膜表面，对细胞内空间进行了区域化分割，通常还跟核膜或质膜相连，并且与高尔基体关系密切。 根据表面核糖体附着情况，内质网可分为粗面型内质网（rough endoplasmic reticulum，RER）和滑面型内质网（smooth endoplasmic reticulum，SER）两类。 RER呈扁平囊状，排列整齐，膜围成的空间称为ER腔，依靠核糖体连接蛋白与核糖体的大亚基相连。 蛋白质合成修饰加工与转运。 SER呈分支管状或小泡状，无核糖体附着。 脂质、甾体激素合成；解毒、分解糖原（肝脏）；Ca2＋贮存（肌肉）；胃酸、胆汁形成。 微粒体（microsome）：密度梯度离心后内质网断裂而形成。仍保留内质网的基本特性，是研究内质网极好的材料。 高尔基体 Golgi complex, GC identified in 1898 an organelle found in most eukaryotic cells, including those of plants and animals. GC的结构 Constituted of a series of flattened membrane vesicles or sacs, surrounded by a number of spherical membrane vesicles. 三种基本结构：小泡（vesicles）、扁平囊（saccule） 、大泡（vacuoles）。 小囊泡：直径40-80nm，厚6nm，聚集在GC的顺面一侧，由RER出芽生成（光滑型，有被型） 大囊泡：直径100-500nm，厚8nm，聚集在GC的反面一侧，由扁平囊出芽生成 扁平囊：由单层膜构成，中间形成囊腔，周缘多呈泡状，是高尔基体中最富特征性的结构， 4~8个扁平囊在一起，构成高尔基体的主体部分，称为高尔基堆（Golgi stack） 。 GC是具有明显极性的膜结构复合体 通常整个扁平囊较弯曲，凸出的一面对着内质网，称为顺面（cis face）或形成面（formin