餐桌礼仪的基本要求.docxVIP

　　礼仪常识（1）请长辈先入座。　　（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。　　（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。　　（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。　　（5）主动给长辈添饭加菜。　　（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。　　（7）餐后基本无剩菜剩饭，饭粒、残汤余羹、骨头蛋壳等放在餐桌上，不随便丢弃。　　用餐要做到：1座。　　主宾右，女主宾在女主人右。　　2、用筷忌讳。　　春秋战国，中国人发明筷子，十六、七世纪，西方人才发明刀叉。　　用筷使人手巧，训练大脑。　　 忌敲筷；掷筷，（随手掷在桌上）；忌叉筷，交叉放，倒头，要摆在碗边、搁小盘上、筷枕上，不搁在碗上。　　忌插筷，不能插在饭碗里。　　忌挥筷，在盘里抄来抄去，夹着莱抖，还要防筷子打架。　　 忌舞筷，说话时，手拿筷子作道具，乱晃，指到别人面前。　　用餐童谣小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。　　用餐前,要洗手,细菌才能都赶走； 搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观；任务要,分配好,一齐动手多勤劳； 饭桌上,需安静,说说笑笑都不行；不暴食,不厌食,均衡饮食才是好； 细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化；要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦； 放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐；用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口； 好习惯,要培养,点点滴滴我做起；既卫生,又文明,小朋友们礼仪行！用餐三字经共进餐 要谦让 先长辈 不可忘 在学校 要有序 两脚并 背不屈 碗碟筷 轻拿放 不挑食 粒粒香 小口咽 闭嘴嚼 既文明 又健康看图 议一议（这样做对吗？）餐桌礼仪2017-07-01 8:45 | #2楼餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：一、入座的礼仪。　　先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。　　入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。　　如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。　　二、进餐时，先请客人中长者动筷子。　　夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。　　有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。　　三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思、“对不起、“请原谅之类的话，以示歉意。　　四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。　　按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。　　五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。　　六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。　　七、最好不要在餐桌上剔牙。　　如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。　　八、要明确此次进餐的主要任务。　　要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。　　如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。　　如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。　　九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。　　十、应等长者坐定后、方可[1]入坐。　　十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。　　十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。　　[1]十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。　　十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。　　十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。　　十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。　　喝汤不要出声。　　 十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。　　十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。　　十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。　　二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。　　不可用口咬。　　二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。　　二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。　　二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。　　二十四、面包切用刀子割。　　二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。　　二十六、汤将见底，可将