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给员工制定薪酬制度是每个企业在经营的过程中必须的流程，做好薪酬管理不仅可以有效地留住员工，员工更愿意为其创造更多的价值。 以下是为你整理的餐饮企业薪酬制度，希望能帮到你。 餐厅工资计算1、 基本工资，为最低的基本工资障，计算单位以每天计，上满全勤有全勤奖，另外加上工龄工资。 2、 考核工资，根据工作情况、员工评价以及主管领导评价进行考核，根据分数确定该项工资。 考核分数为100分，考核工资按照分数计算，计算方式为：考核基本工资*分数%=考核工资3、 效益工资，根据当月的成本核算，确定盈亏，设立基本的盈利金额，在基本盈利的基础上增加盈利的20%增加工资。 该项工资上不封顶。 未完成效益的按照效益的20%扣除考核工资。 4、 员工工资等于以上三项工资的总和。 工资制度总则1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合餐厅实际情况，制定本办法。 2、餐厅工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。 a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成餐厅薪资调查表，以此作为餐厅制定工资标准的主要依据;b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。 根据外部均衡调查结果，结合餐厅经营状况及员工绩效的考评情况，餐厅工资实行动态管理。 3、本办法适用于餐厅所有聘用人员。
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