川芎栽培技术.ppt

川芎栽培技术 一、植物学特征 川芎为伞形科藁本属植物，别名芎穷、小叶川芎，以干燥的根茎入药，是常用中药材之一。四川省是川芎主要栽培地，有1000 多年的栽培历史。川西平原的都江堰市、崇州等地是川芎的主产区，在当地农业经济中占有极其重要的地位。其它省市如陕西、江西、云南、湖北等地也有种植，但川产川芎占全国总产量的90％ 以上，都江堰市占全国的65％以上，且个大、饱满、坚实、断面色黄白、油性足、香气浓郁，质量最佳。 ＆多年生草本，高40～70 cm。茎直立中空，表面有纵沟。2～3回羽状复叶互生，小叶3～5对，卵状三角形，羽状全裂；叶柄基部呈鞘状抱茎。复伞形花序顶生，总苞片3～6，伞幅7～20；小苞片线形；花梗10～24，花白色。双悬果卵形。花期7～8月，果期9月。 ＆根茎结节状拳形团块，直径l.5～7 cm。表面深黄棕色，有多数平行隆起的轮节，上端有凹陷的茎痕，下侧及轮节上有多数细小瘤状根痕。质坚实，断面类黄色，散有淡黄色油点，形成层呈波状环纹。香气浓，味苦、辛、微回甜，有麻舌感。 ＆川芎是浅根植物，喜温暖湿润环境，怕暴热、高温，较耐寒，能在田间越冬。宜在排水良好、疏松肥沃的砂质壤土中种植，忌连作。 ＆川芎的生长发育过程可分为6个时期：苗期、茎发生-生长期、倒苗期、二次茎叶发生期、抽茎期、根茎膨大-成熟期 。 二、生物学特征 川芎地道产区-都江堰气象条件： 年平均气温15.2～15.7 ℃ ，比同区邻近县低0.5 ℃以上，最热月(7月)平均温度为24.7 ℃ ，最冷月(1月)平均气温为4.6 ℃ ，全年≥12 ℃的积温3333.1 ℃ ，无霜期269 d，表现为春迟、夏短、秋早、冬长；年降雨量1000～ 1257 mm，较邻近县多近300 mm，最多达1605 mm；年平均日照时数为1034.6 h。 三、川芎的栽培技术 采用无性繁殖。川芎繁殖材料为地上茎节，俗称“苓子”或“芎苓子”。主产区四川多选择海拔900 ~ 1 500 m的山区专门培育“苓子”，供平地或丘陵地栽种。由于地区的不同，培育苓子的方法也各异。 （一）繁育技术 1.高山育苓 主产区采用山区（海拔l 000 ~ 1 500 m）育苓，供坝区（海拔500 ~ l 000 m）栽种。l2月底至1月中旬，最晚不应迟于2月上旬，将平坝地区的川芎挖出，除去茎叶和须根，称“抚芎”，运到山区栽种育苓。栽植距离分大、中、小3级，株行距分别为30 cm × 20 cm、25 cm × 15 cm、20 cm × 10 cm。在整平耙细的畦面上按20 ~ 30 cm开穴，穴深6 ~ 7 cm，每穴栽“抚芎”l 块，小的可栽2个，芽向上放好，穴内施堆肥或人畜粪水，再盖土整平。每亩用“抚芎”量150 ~ 250 kg。3 月上旬出苗，3 月底至4 月初苗高l0 ~ 12 cm时进行晾蔸疏苗，把蔸土扒开，露出根茎顶端，选留粗细均匀、生长健壮的地上茎8 ~ l2 个，把其余的地上茎从基部割除。疏苗后和4 月下旬各中耕除草1次，同时进行追肥，每次每亩施用人畜粪水500 ~ 1 000 kg，第2次再加施腐熟饼肥50 kg 。 2.坝地育苓 坝区栽种川芎也可就地育苓，一般在3月取抚芎，就地栽种，管理与高山育苓相同。7月上旬收苓秆，选节盘突出的苓秆，摘除叶子和嫩苓，理成小捆，放在低温、干燥处窖藏20～30 d后栽植。 3.本田育苓 在海拔1 000m左右的山区或邻近没有山的新产区栽培川芎，多利用本田的苓子来繁殖。即育苓与本田栽培相结合，直接用收获川芎时的地上茎节作苓子繁殖。选留作种的本田繁殖苓子，早春也要亮蔸疏苗，收获期要延至6月底或7月上、中旬，茎秆需贮藏l ~ 2 个月，如贮藏得当，也能收到较好的苓子。 栽培川芎宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性的土壤。 栽前除净杂草，烧炭作肥，翻地后整细整平，根据地势和排水条件，作成宽1.6 ~ 1.8 m的畦。 （二）选地、整地 （三）栽苓 8月上中旬，在作好的畦面上按行株距33×20 cm开沟栽种，沟深2 ~ 3 cm。同时每隔6 ~ 10 行的行间密栽苓子1行，以备补苗。苓子须浅栽，平放沟内，芽向上按入土中，又有部分节盘露出土表，栽后用筛细的堆肥或土粪覆盖苓子，注意必须把节盘盖住，随后在畦面铺盖一层稻草。 1.中耕除草 栽后15 d左右齐苗，揭去盖草，每隔20 d左右中耕除草1次。缺苗处，结合中耕进行补苗，最后一次中耕除草，在根茎周