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景区民居旅馆经营模式的开发研究——以浙西大峡谷为例 行业经济 景区民居旅馆经营模式的开发研究 —— 以浙西大峡谷为例 徐乐蔚 (杭州职业技术学院) 摘要:民居旅馆是指居民将自己家庭多余的房间出租给游客,从而获取一定经济收入的一种旅馆经营方式.近几年来,农业 旅游,生态旅游在我国也快速发展起来,这部分的旅游经济迅速崛起,依托旅游景区的民居旅馆也被带动起来.基于目前民居旅 馆的发展规模,如何依托旅游景区建立适合自身的经营管理模式,并且能与当地旅游景区的开发建立一种深度合作显得十分有 必要. 关键词:民居旅馆经营模式开发研究 民居旅馆是指居民将自己家庭多余的房间出租给游客, 从而获取一定经济收入的一种旅馆经营方式.民居旅馆起源 于19世纪3O年代的欧洲,1865年意大利成立的农业与旅游 全国协会标志着农业旅游,生态旅游诞生的同时,也意味着 民居旅馆开始在世界各地得以快速的发展.目前,世界各地 的民居旅馆业已发展成规模很大的产业.近几年来,农业旅 游,生态旅游在我国也快速发展起来,这部分的旅游经济迅速 崛起,依托旅游景区的民居旅馆也被带动起来. 在桂林阳朔的民居旅馆自1996年陆续开始经营,当时主 要还是在阳朔县城的西街,后来才逐步向自然景区发展,主要 分布在月亮山,大榕树,遇龙河景区.到2002年,民居旅馆6O 多家,有床位2000多张,从事餐饮的居民300多户.浙江湖州 的民居旅馆据统计,2002年天荒坪景区有30多户,床位670多 张i2006年已达到130户,床位超过2800张.浙西大峡谷景区 从2001年的发展了第一家民居旅馆,以每年四五十家的速度 递增发展至今约120户,床位3000张,当地民居旅馆年收入月 约500万人民币.基于目前民居旅馆的发展规模,如何依托旅 游景区建立适合自身的经营管理模式,并且能与当地旅游景 区的开发建立一种深度合作显得十分有必要. 一 ,浙西大峡谷景区发展现状 浙西大峡谷旅游景区的开发经营,带动了景区周边乡村 民居的崛起,并在短短几年间迅速发展壮大.如今游浙西大 峡谷,住白云人家已经成了各地都市游客假日,周末休闲娱 乐的一种十分受欢迎的旅游形式. 浙西大峡谷景区位于浙皖接壤的临安昌北,有典型的峡 谷特征:两山夹一水,山崖连绵陡峭,水流湍急,有白马崖中 出,黄牛壁上耕的意境,旅游资源十分丰富.1999年8月30 日,浙西大峡谷建成开业.浙西大峡谷～经发现,就得到旅游 界的首肯,浙江省旅游局专家称之为华东第一旅游峡谷,具 有五个之最的优势即在华东地区内,浙西大峡谷是峡谷最 长,植被保护最好,山水风光最佳,峡谷区内居住人口最少和 离开沪杭大都市距离最近.浙西大峡谷的诞生,顺应了2O世 纪末全球生态旅游业追求野趣,回归自然,崇尚生态的潮流, 展现真山真水真空气,为各地游客奉献了原汁原昧的自然 景观. 二,景区民居旅馆发展概况 随着旅游景区的开发经营,民居旅馆应运而生.浙西大 峡谷由2000年的第一家民居旅馆开张经营以来,至今已发展 壮大成100多家,主要分布在浙西大峡谷景区周边的各个村 190I现代营销 落,其中又以上坪,九园,柘林等自然村为主.由于浙西大峡 谷地处临安昌北山区,其典型的两山夹一水的峡谷地貌,成 就了当地居民极具特色的居住环境.当地村民的农宅大多都 建在海拔700米至800米的高山上,由于地势高峻,常有云雾 缭绕,故称之为白云人家. 由于地理位置偏僻,最初浙西大峡谷民居旅馆的产生只 是为了提供游客一个吃饭,住宿的场所,是典型的景区旅舍型 经营模式.之后随着乡村旅游的快速发展,当地政府的大力 支持与民居旅馆经营者的不断摸索与努力,如今的白云人 家已迅速发展壮大,不单单依靠浙西大峡谷的游客为主要客 源,还以其白云人家本身的知名度吸引游客前来度假甚至 反过来为景区提供客源.据统计,2009年大峡谷镇现有民居 旅馆经营业主约120家,床位数达1000张,全年收益约500万 元.,其中经营良好的农家一年收入可达30万元左右,高的甚 至可达四五十万.但是,作为一种新兴的旅游形式,浙西大峡 谷的民居旅馆在经营中还存在许多突出的问题. 三,景区民居旅馆经营中存在的问题 (一)经营缺乏特色 浙西大峡谷民居旅馆位于乡村,其特色关键就在乡村 二字,都市游客之所以选择农家,除了其实惠的价格,更重要 的是亲近大自然,品尝农家土莱,体验农村闲散自在的生活. 浙西大峡谷的白云人家目前提供的主要服务还是住宿与餐 饮,并且在房屋,庭院的整修等方面都比较雷同,外观设计都 是清一色的洋房,缺乏地方特色;客房的装修也大多都向宾馆 的标间靠拢,置身乡村,却感觉不到乡村风情和民俗文化的生 活气息. (二)缺少统一规划 现阶段浙西大峡谷的民居经营都是以家庭为单位开展经 营活动的,大多处于初级阶段,缺乏长期的发展规划,发展战 略和宏