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福建教师招考幼儿园学前教育--学科专业知识 学前卫生学模块 1．幼儿生长发育特点与卫生保健 （1）幼儿身体各系统、各器官的生长发育特点与卫生保健 一、运动系统：1、骨骼，①骨骼在生长②腕骨没钙化，③骨盆还没长结实，④骨头较软，⑤不良姿势易致脊柱变型 2、关节和韧带，不结实，易造成牵拉肘和扁平足。 保育：①让孩子在户外活动，运动和阳光是长骨骼的营养素②教育孩子不要从高处往硬地跳，避免伤到骨盆。③教育孩子坐有坐相。站有站相，预防脊柱变型。④勿用力拉扯孩子手臂。避免伤到肘关节⑤适度的运动有助于脚弓的形成。 二、呼吸系统：1、呼吸道①鼻：鼻腔窄。保育：教会孩子擤鼻涕，②咽喉：声带不结实。保育：教育幼儿不要扯着嗓子哭喊唱歌。冬天不能顶着寒风唱歌，夏天玩很热的时候不宜马上食冷饮。感冒伤风时多喝水，少说话。注意保护声带。③气管跟支气管。 保育：教育幼儿痰应吐掉。2、肺：①年龄小，肺活量小。呼吸快。②空气污浊易患肺炎。保育：①控制室 婴儿期：从出生到1岁； 幼儿期：1～3岁， 学龄前期：3～7岁，； 童年(学龄)期：6、7岁～11、12岁，； 青春发育期：约10～20岁，一般女孩比男孩早两年； 青年期：约18～25岁。 各个年龄段间顺序衔接，前一阶段的发育为后一阶段奠定必要的基础；任何阶段的发育受到阻碍，都将对后一阶段产生不良影响。 2、生长发育速度呈波浪式，身体各部的生长速度亦不均等从胎儿到成年，全身大多数器官系统有数次生长突增高峰：胎儿期和青春发育初期。由于身体各部的生长速度不同，其最终的增长幅度也不一样：头颅增一倍，躯干增两倍，上肢增三倍，下肢增四倍。 3、各系统的生长发育不平衡，但统一协调。一般来说，神经系统发育较早，生殖系统发育较晚，而淋巴系统在青春期可达成人的两倍。各系统的发育并非孤立的进行，而是相互影响、相互适应。 4、生长轨迹现象和生长关键期因某些疾病、内分泌障碍或营养不良等使生长发育迟缓，如这些因素得到克服，立即会表现出向原有正常生长轨迹靠近和发展的强烈趋向，这种表现称之为生长轨迹现象。但许多重要的器官和组织都有关键生长期，如神经和骨骼组织，生长发育时受到干扰，常成为永久性缺陷和障碍。 5、生长发育的长期变化。第二次世界大战后，许多国家，特别是发达国家儿童的身材一代比一代高大，性成熟明显提前，脑力工作能力也明显增长。 影响：1、营养因素：2、锻炼因素3、疾病因素 4、作息制度5、季节与气候6、环境污染7、家庭因素8、社会因素 （3）生长发育评价 评论指标：1身高，2体重，3皮下脂肪 评价方法：一般采用中位数百分比法 几种发育偏离评价：低体重、超重与肥胖、生长迟缓、消瘦、慢性严重营养不良。 评价步骤：精确计算年龄，精确计算身高、体重、查相应参考值表确定各指标生长发育情况。 2．幼儿膳食 （1）安排幼儿膳食的原则 第一、要符合幼儿营养的需要。第二、适合幼儿消化能力。第三、尽量使食物的外形美，颜色诱人、味可口、花样多，以促进食欲。第四、要注意饮食卫生，防止食物中毒。 （2）幼儿良好饮食习惯的培养 （1）注意培养孩子对食物的兴趣和好感，引起孩子旺盛的食欲；不要在小儿面前议论某某食物不好吃，以免造成小儿心理上对某种食物的厌恶，养成挑剔饭菜的坏习惯。（2）培养孩子爱整洁的习惯，饭前、便后要洗手；吃饭时要安静、不说话，不嘻笑打闹，以免引起食物呛入气管中（3）要适当地训练小儿自己握奶瓶喝水、喝奶；小儿自己用勺、筷、碗进餐，以尽早养成其独立进餐的习惯。（4）小儿进餐时间不宜过长，不能养成边吃边玩，或边吃边看电视的坏习惯。（5）饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等甜食，以免影响食欲。 3、幼儿常见疾病和意外事故的防护 （1）幼儿常见病的种类和预防 儿童因机能发育不完善，很容易受各种病原微生物（包括寄生虫）感染，一旦得病就发 热，而高级神经系统不完善，易高热惊厥，损伤大脑。 要按儿童计划免疫程序打好各种预防针，适当户外活动，增强体质。 传染病流行季节避免到人群密集地方。 （2）传染病的特性、预防传染病的主要措施 传染病的特性 1.有病原体; 2.有传染性; 3.有流行性、季节性; 4.有免疫性。 传染病的预防 (一)管理传染源管理传染源，应做到早发现、早报告、早隔离治疗。 (二)切断传播途径 做好日常消毒工作;教育幼儿养成良好的卫生习惯;经常开窗通风保持室 预防：同水痘。 (四)流行性感冒(流感) 护理：应卧床休息，退热后不要急于活动。多饮水，吃有营养、好消化的食物。 预防：增强体质。流感流行时，少去公共场所，减少聚会;保持室内空气新鲜;注意随天气变化增减衣服;接种流感疫苗. (五)流行性腮腺炎 护理：病儿宜卧床休息;多喝开水，吃流质或半流质食物，避免吃酸辣的食物;要常漱口;可服用