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中日茶文化精神内涵的比较 2007年第2期 第3I卷 (总第140期) 沈阳师范大学(社会科学版) JournalofShenyangNormalUniversity(SocidScienceEdition) No2.2007 V0l_3l General,№140 中日茶文化精神内涵的比较 于丽萍 (辽宁大学外国语学院,辽宁沈阳110036) 把饮茶看作是一种养性健身的手段和促进人际关 系的纽带,在这一点上,中国茶文化与日本茶道是相同 的,中国茶文化历史悠久,内容丰富,而日本茶道自成体 系,有着严格的形式.但总体来说都是取茶的清心,静气, 养神的意义. 一 ,茶文化的历史 中国的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式, 饮茶也是这样.在中国饮茶分为两类:一类是混饮,即 在茶中加盐,糖,奶或葱,桔皮,薄荷,桂圆,红枣等,根据 个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝.另一类是清饮, 即在茶中不加入任何有损茶本味与茶香的配料,单单用 开水泡茶来喝.清饮又可分为四个层次,将茶当饮料 解渴,称之为喝茶;如果注重茶的色香味,讲究水质, 茶具,喝的时候又能细细品味,可称之为品茶;如果讲 究环境,气氛,音乐,冲泡技巧及人际关系等,则可称之为 茶艺;而在茶事活动中融入哲理,伦理道德,通过品茗 来修身养性,陶冶情操,品味人生,参禅悟道,达到精神上 的享受和人格上的洗礼,这才是中国饮茶的最高境 界——茶道. 日本茶道是一种具有悠久历史的古典雅致的文化素 养,也是日本人接待宾客的一种礼仪.日本人把茶道视为 日本文化的结晶,也是日本文化的代表,近几百年来,在日 本致力于茶道的人层出不穷,在长期实践和学习的基础 上,到了上个世纪七十年代才开始有学者给茶道下定义. 1977年,谷川激三先生在《茶道的美学》一书中,将 茶道定义为:以身体动作作为媒介而演出的艺术,它包含 了艺术因素,社交因素,礼仪因素和修行因素等四个因 素;久松真一先生则认为:茶道文化是以吃茶为契机的综 合文化体系,它具有综合性,统一性,包容性,其中有艺 术,道德,哲学,宗教以及文化的各个方面,其内核是禅; 熊仓功夫从历史学的角度提出:茶道是一种室内艺术,是 人体文化独有的一个艺术群,它通过人体的修炼达到陶 冶情操,完善人格的目的;仓泽行洋先生则主张:茶道是 以深远的哲理为思想背景,是东方文化之精华,他还认 为:道是通向彻悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至 之路. 茶道是日本文化的结晶,是日本的传统文化,是日本 人生活的规范,是日本人心灵的寄托,至今已有700年历 史的茶道迎来了空前的繁荣期,茶室,茶亭遍及日本各 地,茶室,茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目, 茶道也渐渐成为日本美的象征,从事茶道活动的人口达 到500万之多,有关茶道文化的电影,电视片,美术展比 比皆是.道的意思,在日本也发生了变化,平安时期, 道字受中国文化的影响,偏重于学术,技能方面,可是 到了中世纪,随着日本自身艺术观的形成,道成了通 向彻悟人生之路,之行程. 二,茶道精神内涵 古往今来,无论是武士还是高僧或儒生,都殊途同归 地把静作为茶道修习的必经之道,茶道不但讲求表现 形式,而且注重精神内涵,可以说欲达茶道通玄境,除 去静字无妙法. (一)中国茶文化精神 茶适应了中国士人淡泊以明志,宁静而致远的性 格和追求,茶使人产生一种神清气爽,心平气和的心境, 当人遭遇到仕途的坎坷,人生的磨难时,他会从茶的清醇 淡泊中品味人生,反朴归真,在茶文化中,静与美常相得 益彰,中国茶文化正是通过茶事创造一种宁静的氛围和 一 个空灵舒静的心境,引导个体在美的享受中以实现和 谐安乐之道. 在泡茶时,表现为酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适 中的中庸之美,在待客时,表现为礼尊长者,备茶浓意 表浓情的明伦之礼,在饮茶的过程中表现为饮罢佳茗 【收稿日期】2006—06-12 【作者简介】于丽萍(1963一),女(满族),辽宁大连人,辽宁大学教授,主要从事日本语言文化研究. ? 181? 沈阳师范大学(社会科学版)2007年第2期(总第14o期) 方知深,赞叹此乃草中英的谦和之礼,在品茗的环境和 心境方面表现为普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅的 俭德之位.所谓茶禅一位,也就是说中国茶文化与禅 学相通. 和是中国茶文化的灵魂,是茶文化的哲学思想核 心,也是儒,佛,道三教共通的哲学理念,和其实就是 以儒治世,以佛治心,以道治身的中国儒,佛,道三家 思想杂糅的具体体现.地球上所有的生命都以和为最 高理想,它是任何时代也不会消亡的永恒不变的真理. (二)日本茶道的精神 自明治维新(1868年)以后,茶道广泛普及于民众, 并作为H本传统文化的代表而留传至今.茶道所使用的 陶瓷器,竹器,漆器,诗词字画,茶室建筑,庭院等皆为H 本传统文化的珍贵文物,由虔诚的茶人世世