农副产品营销策略浅析.pptVIP

农副产品经营业态定位研究 制作人：赵瑞霞 部 门：市场部 研究思路 一、农副产品经营业态现状 1、农产品和农副产品的区别 2、农产品的表现形态 3、农副产品零售业态分析 1、农产品和农副产品的区别 农副产品 包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、粮油等产品及其加工品。 农产品 是指植物、动物、微生物产品及其直接加工品，包括食用和非食用两个方面。一般意义的农产品，大多指食用农产品。 2、农产品的表现形态 原生态，即生鲜品 粗加工农产品 深加工农产品 3、农副产品零售业态分析 大卖场 优势：1、规模优势 2、“一站式”服务 3、干净卫生 劣势：1、价格弹性小 2、品种少 3、结算难 农贸市场 优势：1、经营灵活 2、价格弹性大 3、购物便利 4、结算方便 劣势：1、卫生条件差 2、安全性差 连锁超市 优势：1、规模经济 2、购买便利 3、降低推广费用 劣势：1、易产生“多米诺骨牌”效应 夫妻店 优势：1、经营灵活 2、购物方便 劣势：1、品种不齐全 2、经营观念落后 二、SWOT分析