毛利率的提升是否与市场店铺占有率有关.docVIP

11、毛利率的提升是否与市场店铺占有率有关？如：7-11在第一年毛利18%，在第二年为20%。答：毛利率的提升与市场占有率有关，市场占有率的提高必然能提高在谈判中的砝码，可以争取到更低的价格和更多的返利以及更多的通道收入。而且随着店的增加，一些固定费用不断被分摊，开店的标准成熟，开店费用减少。但7-11毛利率的每年递增还与其市场定位和市场策略有关，在开业的第一年其策略为抢占市场，迅速树立其便利、低价的市场形象。所以毛利率较低。随着迅速的扩张和市场份额的不断扩大，在消费者中的口碑的建立，7-11不断提高整体毛利率（但不是平均的每个单品提高）。12、用品毛利须达到20-25%，但家电的毛利都在10%或以下，如何达到20-25%？答：百货部中不仅有家电部门这样毛利率低的部门，还有纺织品、家居用品等毛利率相对较高的部门。而且，就家电部门而言，小家电的毛利率也可以比较高，尤其是差异化经营比较好的情况下，一些小家电也可以有较高毛利。大家电中也可以通过与厂家的合作，低价买断其不在生产的型号，也可以获得较高的毛利。13、价格带在实际的经营中是非常重要的，但容易区分的是洗发水、食品方面，但对于百货的食品又该如何区分？答：在组织结构表中的每一个小分类都有价格带，在商品的SKU计划中也都明确规定了每个小分类的单品数。确定价格带首先要对目标顾客群了解，确定价格带的上、下限，再确定每个价格区间的跨度，然后确定每个区间的单品数，贯彻高档精、中档全、低档做补充的原则。对于百货的商品也同样适用。如塑料拖鞋，假设在一个超市中有10个SKU，超市的定位为中低档，那可以做如下的价格带的划分：低档 中低档 中档 中高档 高档价格带 2-4元 4-7元 7-10元 10-15元 15-20元单品数 2 3 3 1 114、价格带在划分时，应考虑什么因素？如规格、功能等？什么顺序？答：价格带的划分应针对每个小分类，根据目标客层的需求，先定价格带，再选择商品。选择商品时要作到高档精、中档全、低档做补充。高档商品要体现超市的品质形象，低档商品要体现超市的价格形象。如果所选商品的其他条件相同，尽量选择有品牌认知度的商品。15、一个分类供应商是细分还是综合重点扶持做一个课，以文娱为例，多少个供应商为合理？答：一个供应商不可以成为你一个分类的全部或大部商品的供应商，因为第一有客大欺店的威胁，第二这个分类的好坏完全取决于这一个供应商的好坏，甚至其自身经营的好坏。一个供应商最多不可以做超过200个单品。16、当一个供应商所代理的商品已进入衰弱期，要清场，但发现其库存已大于应付额，这种情况是否有更好的解决方式？（剩余货不能退）答：与供应商谈判：能否退货；能否提供费用或其他促销手段，与超市共同消化库存；如都无法达成协议，计算库存与应付款的差额，是否可以通过折价销售剩余商品覆盖这一差额。如折价销售都不奏效，可以将其作为促销活动的赠品，比如买100加10元换购等等。关键是尽快消化库存，盘活资金。尽量减少损失。17、折扣店在什么环境下生存是最有效的？答：折扣店的市场非常广阔，可以开超市商场的地方就可以开折扣店。但折扣店的生存最关键的是货源，就是折扣商品。在迪亚天天中，其折扣商品主要是自有品牌。而其他的折扣商场主要是销售服装类商品，因其季节性和时尚性而在厂家有大量积压库存，折扣商场主要是销售厂家的积压库存和过季产品。作为国内的一般超市，做折扣店最大的瓶颈就是货源。厂家尤其是品牌商品为了维护其市场价格，一般都有最低价限制；而自有品牌的开发又不成熟。 所以，如果能有充足货源的保证，开折扣店是很有市场的。18、如何确定产品的成长期，产品发展期，及衰退期？答：处于不同生命周期阶段的商品营销特征：生命周期的阶段导入期  成长期  成熟期  衰退期目标市场 高收入或革新者 中等收入的人群 大众市场 低收入滞后者商品品种 基本品种 有些种类 更多的种类 更少的种类分销强度 有限的或广泛的 更多的零售商 更多的零售商 更少 的零售商商品定价 渗透价或撇脂价 广泛定价 低价位 低价位商品促销 通知式促销 说服式促销 竞争式促销 有限促销19答：、根据业态分类，大卖场应往商品的宽度发展，标准店应往商品的深度发展，在总部统采、统销的情况下，营销模式应该怎么样的 ？对营销费用方面是怎样控制的？大卖场和标超应该有不同的采购部来负责，根据不同的业态和商圈特点制定各自的商品组织结构表，并有相应的销售、毛利和库存计划。一个采购部同时运作大卖场和标超是很困难也很难作好的。费用预算应根据不同的业态分别制定。