《食用菌栽培》课程整体设计讲义.ppt

1~4周，提高兴趣，突出敬业教育 掌握基本知识与技能 （六）教学进程设计 四阶段 第5~10周，突出就业教育 具备菌种生产能力 11~20周，突出就业教育 具备栽培生产的能力 假期~第3学年，突出创业教育 提高综合职业能力，为创业奠定基础 * （七）师资配置 师资配置 主讲 4人，2名正教授，1名副教授，1名讲师 均为“双师型”教师 督导 3人，3名副教授 2人为“双师型”教师 辅导 3人，1名副教授，2人助讲 均为“双师型”教师 实践指导 5人，2名高级农艺师，1名讲师， 2名农艺师，2人为“双师型”教师 实践教学 必做实验 （实验室） 选做实验 （实验室、基地） 教学实习 （校内、外基地） 综合实习 （家乡、社会、企业） 2.实践教学 * 四、教学条件 校内条件 校外条件 校内条件 教材 教学基地 网络环境 实验室 * 参编21世纪全国高职高专规划教材《食用菌栽培》 副主编国家“十一五”规划教材《食用菌栽培》 新版下半年出版使用 主教材 《食用菌学》 《食用菌基础知识与平菇栽培技术》 自编 与企业合编 《双孢菇栽培技术》、《食用菌》、《农村实用技术》 两部电教教材分获省级“一等奖”与“三等奖” * 实 验 室 20000m2的综合性实验大楼 宽敞明亮，设施齐全 高倍显微镜、投影显微镜、高压锅 超净工作台、接种室、接种箱 培养箱、冰箱、干燥箱等 设备 使