第九章 香菇栽培.pptVIP

第八章 香菇栽培 第一节 概述 第二节 生物学特性 第三节 栽培品种与栽培场所 第四节 栽培技术 （４）方法 菌筒表面形成褐色树皮状菌被（人造树皮） 二、分级 １、中国鲜香菇的分级（Ｐ１６０） ２、中国干香菇的分级（Ｐ１６０） ６、光照 较喜光 菌丝体：黑暗 转 色 分 化 菇生长 需一定散射光 需大量散射光及少量直射光 花菇 返回本节 第三节 品种与栽培期的选择 一、主要优良菌株 二、栽培季节的确定 返回本章 一、主要优良菌株 1．春栽迟生品种 返回本节 L-241 939 135 2.秋栽早生品种 L-241 939 135 Cr-33 L82-2 二、栽培季节的确定 菌丝长好后正遇上适宜的转色及出菇温度 确定 依据 以出菇适宜期为标准，向前推算减去菌株的菌龄即可 推算 方法 一般 安排 南方8月份，北方7月份发菌期在夏季，污染率高 1~4月份发菌期躲过夏季，成功率高 传统 现在 第四节 栽培技术 （一）菌种制备（略） （三）栽培料的选择 （四）培养料的处理 （五）装袋（六）灭菌（七）接种（八）管理 返回本章 1.发菌期 2.转色期 3.分化期 4.育菇期 5.间歇期 （三）培养料的配制 麸皮20%石膏1%糖1% 辅料 主料 木屑78% 配方1