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论中国杜仲产业化与培育技术的发展 林业科学研究 2000, 13 5 : 554~ 561 F orest R esearch 文章编号: 100121498 2000 0520554208 论我国杜仲产业化与培育技术的发展 1 2 3 杜红岩 , 赵 戈 , 卢绪奎 1. 中国林业科学研究院 经济林研究开发中心, 河南 郑州 450003; 2. 中国林业科学研究院, 北京 100091; 3. 中国科学院 化学研究所, 北京 100080 摘要: 根据目前我国杜仲产业化及培育技术的现状, 系统分析了制约杜仲产业化发展的因素, 提出我 国杜仲产业化必须以杜仲胶为突破口, 以杜仲胶的系统开发为龙头, 带动杜仲功能食品、饮品、功能 饲料等产品的全面开发。同时, 对杜仲传统的培育技术进行重大改革, 由培育杜仲药材 皮 为主的经 营模式转向以产果为主, 生产皮、叶、雄花为辅的新的经营模式; 以提高杜仲产果量和产胶量为主要 目标, 培育高产胶杜仲良种, 通过建立良种果园以及对现有杜仲林科学改造等途径, 研究提高杜仲产 果量和产胶量的系列培育技术, 为杜仲产业化提供配套技术, 迅速推动我国杜仲产业化的进程。 关键词: 杜仲; 产业化; 培育技术; 发展方向 中图分类号: S789 文献标识码: A 杜仲 E ucom m ia u lm oid es O liv 是中国特有的名贵经济树种, 也是世界上适应范围最广的 重要胶原植物, 在我国亚热带至暖温带的 26 个省 区、市均有栽培。中国是现存杜仲的唯一原 [ 1 ] 产地 。杜仲树干通直、树形优美, 根系发达、生长迅速, 抗逆性强、病虫害少, 是丘陵、山区和平 原沙区良好的特用经济栽培树种。杜仲自古以取皮入药而著称, 具有强筋骨、补肝肾、久服轻身 耐老等作用, 为中药上品。近年来大量研究证实, 杜仲叶除具有和杜仲皮相似的药理功能外, 还 具有许多特殊的医疗保健作用。杜仲的树叶、树皮和果皮中均富含一种白色丝状物质??杜仲 胶。杜仲胶独有的“橡 胶 2塑 料 二重性” 的发现, 开拓了杜仲胶广泛的应用领域。它的综合开 发利用已经引起国家有关部门和社会各界的广泛关注。 改革开放 20 年来, 随着杜仲药用功能及杜仲胶特殊性能的不断被发现, 杜仲的经济价值 2 稳步提高, 杜仲资源在全国杜仲各产区迅速发展, 栽培面积从 20 世纪 70 年代末的 3 万 迅 hm 2 速发展到现在的 35 多万 hm , 占世界杜仲资源总量的 99%以上。但是, 由于杜仲生产发展的盲 目性等种种原因, 杜仲在我国没有形成一个稳定的产业。特别是近几年, 杜仲皮市场疲软, 杜仲 叶、果等的综合利用没有正常开展, 资源浪费十分严重, 杜仲的经济效益也迅速下滑, 农民种植 杜仲的积极性严重受挫, 杜仲这一极具发展前途的产业面临着前所未有的困难。找出杜仲生产 及综合利用中存在的突出问题, 利用先进的资源培育及加工技术进行科学的配套组装, 迅速提 高杜仲资源的利用率和综合效益, 是当前急需解决的重要课题。 1 我国杜仲产业化及培育技术的现状 1. 1 杜仲产业化的现状 收稿日期: 2000204212 基金项目: 国家高技术应用部门发展项目1999~ 2003 年“杜仲胶资源开发利用与可持续发展” 内容之一 作者简介: 杜红岩19632 , 男, 河南中牟人, 副研究员 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd All rights reserved.第 4 期 杜红岩等: 论我国杜仲产业化与培育技术的发展 555 1. 1. 1 杜仲胶研究开发的历史与现状 杜仲胶国际上习称古塔波胶或巴拉塔胶。其开发史可 追溯到 19 世纪 40 年代。因其具有在室温下质硬、熔点低、易于加工、绝缘性好等特点, 长期以 来被用作塑料代用品。杜仲胶 反式?聚异戊二烯是一种特殊天然高分子材料, 系普通天然橡 胶 顺式?聚异戊二烯 的同分异构体。然而, 由于杜仲胶与普通天然橡胶 三叶橡胶 的微观结 构不同, 后者是优良的高弹性体, 在轮胎制造等橡胶工业中发挥极其重要的作用, 是重要的战 略物资; 而杜仲胶在常温下是一种硬质橡胶, 用途有限。国内外对杜仲胶的研究, 由于没有在机 理和加工技术上找到突破口, 长期停滞不前, 只是一些零星的结构表征工作, 如杜仲胶的红外、 D TA、 X2射线衍射、显微分析等; 改性研究的应用也只局限于海底电缆、高尔夫球、假发基等方 面。 20 世纪 50 年代以来, 随着合成塑料的高速发展, 给杜仲胶本来很窄的应用范围带来新的 冲击, 杜仲胶研究开发濒临停顿。多年来, 不少科