石蛙养殖项目可行性探究报告.pdf

石蛙养殖项目可行性研究报告 项目名称∶ 石蛙仿生态养殖 项目实施地点∶ 贵州省遵义市正安县 项目内容 ∶ 建养殖池塘及配套设施，收种蛙 项目规模 ∶ 占地面积 65800 平方米，年产商品蛙 75 吨 项目总投资 ∶ 总投资 261.66 万元。 项目建设期限∶ 五年 项目负责人∶ 项目技术负责人∶ 项目编制单位： 项目实施单位： : 编制时间 : 一、目的意义 在中央实施西部大开发的大好形式下 , 省委、省政府调 整我省产业结构 , 制定了一系列发展目标和优惠政策。根据 我省为内陆地区经济发展滞后，贫困人口较多 , 但自然资源 较为丰富的实际 , 结合我县农村优静的环境条件 , 水源丰富 , 植被好 , 气候适宜等特点 , 发展石蛙养殖业前景可观 , 同时还 是搞活地方经济 , 解决农民脱贫致富的一条重要途径。随着 社会改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，人们 对食品的要求越来越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋补品石蛙 引起了人们的高度重视 , 被列为当今世界名菜之一。 石蛙 (RanaspinosaDavid) 俗称石鸡，石蛙，属脊椎动物门， 两栖纲，无尾目，参差型亚目 (Diplasiocoela) ，蛙科 (Rani dae) ，蛙属 (Rana) ，广泛分布于我县深山密林的山沟小溪， 属珍贵的两栖动物。 石蛙是一类大型的野生蛙类，不仅仅 具有高蛋白，低脂肪的营养价值。它 体大肉多而细，味美， 营养丰富。 蛙肉中含有蛋 白质、葡萄糖、氨基酸、铁、 磷和维生素等多种营养成 分，脂肪含量很低，历来是我国 南方宴席上的上等佳肴。 其食用价值远远高于牛蛙， 被国 外美食家誉为“白蛙之 王”。石蛙肉可供药用；有滋补强 壮的功效。 石蛙 药性平，味甘，入心、肝、肺三经，有滋 阴降火、 清心 调肺、健肝肾的功效，对治疗疳积、病后虚 弱、 心烦口 渴等有一定辅助疗效。 近年来，由于人们滥 杀和大量使用农药，污染水质， 致使生态环境不断恶化， 造成野生石蛙日趋减少。 大 力发展人工养殖，合理保护开 发， 才能满足人们日益增 长的需求， 保护了自然生态平衡。 而且， 石蛙养殖条件要求不高， 资金投入不大， 不管是稻田， 池塘，还是房前屋后的坑塘， 有水源的地方就可以实施养殖。 只要向农村进行养殖技术推广，就能带领农民脱贫致富，同 时解决社会就业问题。该项目的实施，是人心所向，属势在 必行。 二、项目实施具备条件 1. 栖息环境 石蛙栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞，于繁殖季节时 居石洞者较多。洞穴多在溪流岸边靠近水面，或者洞口有一 半在水面之下。这些洞口一般不大，较光滑，进出洞时不易 擦伤体表。洞深一般为 20～25 厘米。洞底略低于洞口。