食品安教材资料全进校园课件.pptVIP

营养金字塔 03 我们建议： 从自身做起，远离垃圾食品！ 三、如何购买安全食品 1、要选择在证照齐全有效的商家购买食品，谨慎购买小摊点特别是无固定场所商贩所售的食品。 2、尽量选购正规厂家生产的预包装食品（预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品），谨慎购买小作坊生产的散装食品。 3、购买食品时要“三看”：一看食品包装是否干净、有无破损、字迹是否清晰；二看食品标签内容是否齐全（应标明食品名称、配料表、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS标志）；三看食品是否有变质、发霉、变色、破碎以及杂质等影响食用的现象。 4、购买食品时要及时索要发票等相关凭证，并妥善保留，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。5、购买后应注意在保质期内食用。预包装食品一旦打开包装，尽量在短期内食用完毕。 6、注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏或冷冻贮存，购买后要尽快按包装上的要求贮存。   不要到无证、无照摊点上购买食品 脏 乱 路边 摊点 路 边 摊 点 无餐饮服务许可证小餐馆厨房内卫生状况 食品最好不邮购 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品 尽量购买有下列标志的食品 要选择安全、卫生的餐馆 看餐馆是否持有有效的《餐饮服务许可证》 看餐馆就餐环境是否卫生