- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
中医产後膳食调理.doc
PAGE
PAGE 2
中醫產後膳食調理
高雄市立中醫醫院
膳食原則:一、忌生冷、寒涼食物:如冰品、飲料、梨子、 柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔、茄子。
二、忌辛辣、刺激性食物:如咖哩、沙茶醬、辣椒。
三、少吃鹽份過高食物及醃漬品,食物以清淡為主。
四、食物以熟食為主,一定要溫熱食用。
五、傷口若有紅腫疼痛時不宜吃麻油、老薑、酒煮食物。
六、傷口恢復後才可吃蝦、紅蟳之類的海產。
適宜的膳食:蔬菜:纖維豐富蔬菜可多吃,菠菜、高麗菜、空心菜、茼蒿、芹菜。
水果:蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。
蛋白質:溫牛奶、雞肉、雞蛋、牛肉、魚類、豬肚、豬肝、排骨、紅蟳。
坐月子膳食:月子期間三餐以均衡飲食為原則,再配上坐月子特別膳食。
一、產後第一週:食物以清淡為主,以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
二、產後第二週:可以開始食用麻油料理以利子宮復原,如麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓、杜仲腰仔湯。
三、產後第三週開始:可以開始吃麻油雞。
做法如下
麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓:老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔、豬肝、桂圓翻炒
數回。
麻油炒桂圓
麻油炒桂圓
杜仲腰仔湯:煮杜仲,取藥汁備用;腰仔切開成兩半,去白筋,表面斜切裂口,再切成三公分小片備用;老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔翻炒數回,加少許水煮開,倒入杜仲藥汁一起煮熱,加適量米酒調味料即可食用。
麻油雞:鍋加熱倒入麻油,待油熱後加入薑炒;再加雞塊炒至七分熟,將1:1的水酒倒入,煮開後立即轉為小火再煮20至30分鐘
注意事項
※食用加入米酒的膳食料理的兩小時內不宜直接哺育母乳。
※月子期間欲使用中藥調理應洽詢中醫師開立適合個人體質的方劑為宜。
文档评论(0)