酒糟养牛技术.pdf

酒糟养牛技术 酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点， 而且还能有效预防牛发生 瘤胃臌气。 无论白酒糟还是啤酒糟， 均含有一定量的酒精度， 这样有利于牛食后 安心趴卧和反刍， 有促进牛长个育肥、 缩短出栏率的积极效果。 给牛投喂酒糟大 约 20～30 天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。因 此，有条件的养牛户或场家不妨一试。 育肥肉牛的选择 顺合牧业养殖场黄庆福提醒， 育肥肉牛主要要选择架子牛， 要求四肢健壮、 无消 化道疾病、无传染病、皮毛紧凑的健康公牛，一般上栏体重要 200 公斤以上，最 好是以西门塔尔、安格斯、利木赞等品种为父本的杂交后代。 健康公犊牛在 3 月龄～ 4 月龄，经早期训饲后，也可以采取酒糟育肥的方式。 酒糟的贮藏和取用 由于酒糟水分含量重， 不易保管， 因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管， 最好的 办法是修建水泥池保存， 或用较厚的塑料袋保存。 从池子取用酒糟时， 应采取水 平面取用的方法， 不能立面取用， 以减少酒糟的腐烂量， 每次从池子和塑料袋取 用后，要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实， 塑料袋要扎紧， 避免由于接触空气而导 致酒糟腐烂。 育肥前的技术措施 1.驱虫 ：肉牛上栏后，用长效伊维素对肉牛进行驱虫，用量为每 50 公斤体重 1 毫升，第一次驱虫后， 10 天后重复用药一次。 2.健胃 ：采用中成药制剂，如牛胃药，保健锭等，对牛进行健胃。如牛上栏后有 轻微腹泻症状，应止泻后再驱虫健胃。 补充精饲料配方 由于酒糟中的碳水化合物较低和矿物质较少， 因此在肉牛的日粮中， 必须要补充 精饲料。 1.3 月龄～ 4 月龄：玉米 56%、麦麸 22%、豆粕 16%、牛用预混料 4%、磷酸氢钙 1%、盐 1%。 2.4 月龄～ 8 月龄：玉米 52%、麦麸 32%、豆粕 12%、牛用预混料 4%、磷酸氢钙 1%、盐 1%。 3.8 月龄～ 12 月龄：玉米 54%、麦麸 32%、豆粕 10%、牛用预混料 4%、磷酸氢 钙 1%、盐 1%。 4.12 月龄以上：玉米 46%、麦麸 32%、脱毒菜籽饼 15%、豆粕 3%，牛用预混料 4%、磷酸氢钙 1%、盐 1%。 酒糟及饲料用量 1.3 月龄～ 8 月龄：日粮搭配，每 50 公斤体重，酒糟用量 3 公斤，青 (粗)饲料 8 公斤，补充精饲料 0.5 公斤。 2.8 月龄至出栏：酒糟用量，每 50 公斤体重，酒糟 用量 8 公斤，青 (粗)饲料 5 公斤，补充精饲料 0.5 公斤。 饲养及管理技术 1.刚开始饲喂酒糟时，少数牛不适应，要采取逐步训饲的方法，由少到多，直到 牛完全适应为止。 每天所用酒糟从窖池中取出， 与精饲料混匀后， 按每天两次投 喂，待牛把酒糟及精饲料采食完后，再投入青 (粗)饲料，一小时后喂给充足的清 洁饮水。 2.酒糟现取现拌现喂，不能一次性拌和多天的饲料，禁止饲喂发霉变质的酒糟； 如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟，不能一次性饲喂过多，防止牛酒精中毒。 3.由于酒糟酸性较重，加上每日饲喂一定量的精饲料，时间一长，容易造成胃酸 过多和自体酸中毒，因此每天必须投喂碳酸氢钠，具体方法是按每头牛每天 5 克的用量，与酒糟、精饲料拌和均匀投喂。 4.每次投喂饲料前，要仔细检查饲槽内是否有残余饲料，如果有，必须将残余饲 料清理干净才能投喂新的饲料，避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。 5.配制精饲料时，注意不能用有霉变的饲料原料，以防黄曲霉毒素中毒。 6.投喂饲料时，要注意捡出饲料中的杂质，如塑料丝、石头、铁丝、塑料袋残渣 等，以免刺伤牛胃，影响牛的反刍。 7.定时定量