“四品一械”安全整治工作汇报.docVIP

PAGE PAGE 2 孤树镇“四品一械”安全整治工作汇报 为规范我镇食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效避免食品安全事故的发生，结合我镇实际，认真开展了“四品一械”安全专项整治工作，现汇报如下： 加强领导，完善组织机构 为确保我镇食品安全工作的正常开展，我镇成立食品安全工作领导小组，由镇长任组长，主管副镇长任副组长，领导小组下设食品安全监管办公室，并设专兼职食品安全监察员2名。所辖各村主任、会计兼任村食品安全协管员。为食品安全工作顺利开展提供了有力保障。 通过调查：我镇食品生产加工小作坊17家，其中生产豆片3家，豆腐5家，烧饼2家，糕点3家，榨花生油1家，肉包子1家，粉坨2家。农村流动餐厅3家，分布在后枣、大庄、孙渠庄3个村。辖区内农村小卖部82家，都有合法手续。提供餐饮服务的经营单位9家，化妆品经营店8家，药店7家，保健品店2家，没有医疗器械经营单位。另外，我镇有2家饮料企业，分别是唐山四通食品有限公司和唐山澳神峰饮品有限公司，这两家企业都通过了国家QS生产许可认证。 加大检查力度，加强市场监管 对全镇范围内的各类食品、保健品、化妆品、药品等生产经营单位进行拉网式排查，共检查生产经营单位36家，发现有问题的单位22家，针对排查中存在的问题，要求限期整改，按照情节轻重，做出相应处理。特别是对于无照经营和未办理卫生许可证的经营单位责令其在整改完毕前停止营业。对“四品”未办理进货台账、餐用具清洗消毒记录、票据册、从业人员健康体检和培训档案的经营单位，由镇食安办提供制式台账和相关账册，督促其规范相关食品安全制度，针对他们分散性，反复性的特点，我们采取反复查，经常查的工作办法，加强日常检查，确保了检查的密度和质量。 工作中存在的问题 一是农村“四品”经营单位大部分规模小、分散，尤其食品经营单位都是以手工作坊、家庭作坊的形式存在，数量多，经营主体资格混乱，证照不全，甚至无照生产经营，产品质量的稳定性和安全性得不到有效保障，规范起来有一定难度。 二是乡镇食品安全监察人员未经过专业培训，撑握的食品药品相关知识和法律不全面，致使打击力度和监管力量较为薄弱。 三是农村地区经济发展相对落后，消费水平低，消费者食品质量和安全意识不强，消费维权意识淡薄。 下步想法 下一步我镇将加强食品安全宣传工作，通过印发传单、对村食品安全协管员进行培训等方式提高群众的食品安全意识。 加强对“四品”经营者进行培训，提高食品药品安全意识，丰富食品药品安全知识，并督促其定期对自己所经营的单位进行自查，确保食品药品安全。 镇食安办将结合工商、质监、派出所等单位继续加强对“四品一械”生产经营单位的监督检查力度，对存在问题的经营单位要求限时整改，对拒不整改的经营单位，我们将结合相关单位采取有力措施，切实消除食品药品安全隐患，确保辖区内的食品安全。