安徽白酒市场分析.pptVIP

安徽省白酒市场分析 安徽省白酒市场现状 白酒消费分析 由于受自然三大区域的影响，白酒消费也呈现上述区域性。淮河以北，受北方消费习惯的影响，注重实惠，追求流行性较弱，消费风格比较豪爽；江淮之间，消费风格比较朴实，呈现出一般业务应酬和朋友社交区别不大的特点，甚至自饮也是如此；长江以南偏重于面子消费，但在面子消费的同时注重实惠，表现为场面消费与自饮区别明显，较喜欢追赶流行。 地产酒不仅受到川酒和黔酒的竞争，同时还受到白酒替代品的竞争。在城市白酒消费求新求变，倡导白酒消费文化成为新的消费时尚。 从全省角度来看本地白酒消费以实惠型居多。 由于地理条件和饮食习惯的影响，皖南地区白酒以42度及以下相对淡雅香型为主，而皖北的偏好则以42—45度及以上高度浓香型。 消费者关注要素依次为价格、品牌、包装等。 白酒市场分析 安徽白酒市场是个相对封闭的内部竞争型市场，自身生产和消费基础较好，市场运作较为成熟，外地白酒品牌对本土市场冲击不大。安徽酒当中既有老名牌古井、口子，也有后来出现的一些已经或正在走向全国的品牌如高炉家、种子系列等，另外还有一些在当地市场有较大影响力的品牌，如皖酒系列、迎驾、宣酒系列等。皖北白酒市场的共同点很多，地产酒的强势地位是外来酒品无法达到的，但这些品牌在当地市场已经十分成熟了，品牌成熟的同时也暴露出了不少问题，市场支持力度日益减少，消费者对成熟品牌反复消费难免会出现厌倦情绪，这些对新品牌进入市场提供了机会。很多徽酒厂家的经营政策有所改变，工作重心倾向外埠市场开发（以迎驾为例），这些都为外来品牌提供了可乘之机。当地消费者对产品促销活动感兴趣，对买酒的附加值十分看重，新品进入当地市场应加大附加值投入，即促销赠品投入。消费者对酒质的要求很高，很多消费者认为只有徽酒的酒质最佳，新品进入市场在品牌宣传方面要做好工作。皖北的酒店终端竞争激烈，很多酒店的投入产出比十分不理想，做酒店亏本的例子很多，但要考虑整体市场开发则另当别论，流通渠道日益成为经销商关注的渠道。 合肥市白酒市场格局 综观合肥白酒市场，市场流行的品牌主要有以本地高炉家酒、皖酒、文王、迎驾、口子、古井、种子酒中档为代表。外来白酒以金六福、沱牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂、稻花香为中低档白酒，低档以龙江家园、金裕皖酒、老村长及地方小军团等为代表。高端白酒如：五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春、洋河蓝色经典、古井846/946和年份原浆酒。 在营销推广由“空战”转为“巷战”，地推广告以公交车和商超门头牌为主战场。 合肥白酒消费市场分析 高档酒市场。合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主，同时，水井坊、洋河蓝色经典以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中，不过由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要，其销量并不是非常大。 ? 中档酒市场。在合肥，中低档酒市场是徽酒强势发展，外省酒在夹缝中求生存。主要徽酒品牌：高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒、宣酒特供在合肥拥有大部分忠诚的消费者，原因在于一方面这四种酒在不同的价格定位，消费者并不互相冲突；另一方面这些品牌的酒无论是在渠道，还是在营销策略上，都各有千秋。在外来品牌中，五粮醇、稻花香、金六福表现尚佳。 低档酒市场。主要是金裕皖、绵竹大曲、精品皖酒、老村长、龙江家园酒、红星二锅头和秦淮酒，他们积极铺货，占领了大排档和许多小饭店终端。 合肥市白酒主流品牌分析（一） 口子窖：口子窖在合肥市场上一直处于稳健发展状态，就其营销推广分析如下： 品牌路径：“窖藏”概念+“诚信”文化联合；以“纯良固态发酵”和“中华老字号”进行品质背书；以开展大型公关事件（安徽年度人物评选、赞助世界徽商大会等）进行大品牌塑造，并聘请代言人的方式对品牌进行活化；地面传播以大户外、公交车体为主。以“品质+情感”诉求为核心。 品牌/产品：主导产品品牌化（5年口子窖基本上能代表口子品牌）+品牌形象化（二十年年份酒支撑高端形象）。 营销模式：（消费者+终端）双盘互动；5年口子窖在安徽属高价位，其营销模式侧重消费者盘中盘。　 迎驾：迎驾在合肥市场上的网络非常健全，产品线相对较长，市场较稳定，年销售额突破了1个亿。有经销商戏称：“只要有人的地方，就有迎驾。”足可见得迎驾在合肥渠道掌控情况的强势。现就其营销推广分析如下: 品牌路径：“汉”文化+“迎宾”文化+“生态”文化三项组合，如迎驾之星瓶型采用汉代官帽形状，以“生态好酒，以客为尊”嫁接情感因素，是一种品牌用途化的传播方式；以“地理保护产品”支撑品质。以“情感+品质”诉求为核心。 品牌/产品：品牌形象化+品牌系列化。一方面通过生态年份酒塑造高端形象，另一方面通过迎驾之星系列主导运作，形成生态系列酒。中低档酒产品结构清晰（主要为三