肉牛、肉羊营养工程技术体系及其应用讲义.ppt

实现肉羊饲养方式转变的两项战略任务 建立和完善适合我区区情的放牧羊补饲优化饲养设计技术和肥羔营养工程技术模式 建立肉羊产业化格局，大力推动肉羊产业化 肉羊饲养方式转变的历史任务 由单一的放牧饲养方式向放牧加舍饲相结合的饲养方式转变 肉羊——肥羔生产模式 母羊采用科学轮牧、放牧加补饲的饲养方式 出售的羔羊采用全舍饲的饲养方式 筛选优化的补饲方案 牧草品质评定 优化混合粗料配方设计 筛选与优化混合粗料配方、放牧草相匹配的精补料配方 借助营养检测技术确定放牧绵羊营养限制因素 确定优化补饲方案 补饲试验 是否满意 是 否 饲养效果 瘤胃功能检测 确定补饲方案 对补饲方案进行调整 放牧绵羊优化补饲设计流程 ME(MJ/W0.75) 蛋白质进食量 蛋白质需要量（NRC，1985） 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 幼嫩期 生长期 枯黄期 幼嫩期 生长期 枯黄期 5 7 9 11 13 CP（g/W0.75) 代谢能进食量 代谢能需要量（NRC，1985） 中度 重度 放牧绵羊营养物质进食量和需要量之间的比较 100 100 58 17 48 16 天然牧草品质的动态变化 放牧绵羊采用优化饲养设计的补饲方案的增重效果（胡红莲，2005） 项目 组别 优化组 非优化组 对照组 初始重（Kg/只） 43.40±1.03a 42.86±2.10a 44.75±0.85a 末重（Kg/只） 46.40±0.77a 45.29 ±2.82b 41.00±2.27c 增重（Kg/只） 3.00 2.43 -3.75 日增重（g/只） 66.7 54 -88.3 增（减）重率（%） 6.9 5.7 -8.4 增重收入 补饲料成本 增重（Kg） 单价 （元/Kg） 金额 （元） 耗料（Kg） 单价 （元/Kg） 金额（元） 盈余 （元） 优化组 3.00 12.2 36.60 29.43 1.04 30.60 6.00 非优化组 2.43 12.2 29.65 20.96 1.22 25.53 4.12 对照组 -3.75 12.2 -45.75 0 0 0 -45.75 增重试验的经济效益分析（胡红莲，2005） 注：优化组较非优化组相比，经济效益提高了45.6％；较对照组提高了113％ 粗饲料科学搭配技术 成分 组别 优化混合粗料＋精料 青干草＋精料 饲料价格（元/Kg） 0.86 1.05 饲料消耗（Kg/只） 29.15 29.65 增重（Kg） 1.62 1.55 饲料报酬（料：增重） 16.55 17.02 成本（元/Kg） 15.27 20.09 利用G指数技术优化配合的混合粗料对绵羊生产性能的影响(王旭，2003） 营养素平衡技术肉牛日粮营养素平衡参数（1） 不同体重生长肥育肉牛对日粮蛋白质和NDF的需求参数 肉牛体重（kg） 日粮CP（%DM） 日粮RDP （占CP%） 日粮UDP （占CP%） 日粮NDF*（%DM） 325 7.4 88 12 57 350 10.0 78 22 43 375 12.6 72.4 27.6 30 400 14.4 48.5 51.5 5 425 16.6 44.2 54.8 5 *表内日粮NDF（%DM）系有效NDF（eNDF），即指促进牛反刍和瘤胃微生物生长有效的NDF的百分含量 生长肥育肉牛日粮氨基酸平衡值 氨基酸 占CP% ％ 蛋氨酸 0.22 （31） 赖氨酸 0.72 （100） 精氨酸 0.37 （51） 苏氨酸 0.43 （60） 亮氨酸 0.75 （104） 异亮氨酸 0.32 （44） 缬氨酸 0.45 （63） 组氨酸 0.27 （38） 苯丙氨酸 0.39 （54） 色氨酸 0.07 （9.7） 营养素平衡技术肉牛日粮营养素平衡参数（2） 肉牛日粮能量蛋白比值 肉牛体重 （kg） ADG （kg/d） NEm （Mcal/kg） NEg （ Mcal/kg） CP （%DM） NE/CP 248 0.29 1.00 0.40 7.1 19.72 0.99 1.35 0.77 9.8 21.63 1.21 1.69 1.06 12.4 22