生物化学理论课教学方法.docVIP

PAGE PAGE 1 生物化学理论课教学方法 　　摘要：比较是认识事件的本质，把握事件特征的重要手段。通过比较，可以加深印象，有助于记忆。特别是在对学生所学的相关知识进行总结或复习时，应用比较法，效果更佳。如比较DNA分子复制与转录的区别，可以从产物、主要催化的酶、是否需要DNA引物、合成模式、产物分子大小、是否具有双重校对功能这几个方面进行对比，突出这两个过程的区别，并揭示两者之间的联系，有利于学生理解它们的内涵，加强思维的变通。 　　关键词：生物化学理论教学教学研究 　　生物化学是研究生命的化学，从分子水平研究和探索生命的奥秘，是生命科学如医学、农学、林学、畜牧学、水产养殖学中一门重要的基础课。也可以说是生命科学的“共同语言”。由于这门学科的研究范围涉及生命活动过程的各个环节，具有较强的系统性、抽象性、综合性，学生普遍反映学习难度较大。而且知识更新快，知识点繁多，代谢途径错综复杂，学生感到既枯燥乏味，难以理解与记忆，常被学生称作最难学的学科之一。为了激发学生的学习兴趣，提高课堂教学的效率与质量，我们对生物化学的教学进行研究和探索。 　　一、现代化教学手段——多媒体课件在理论课堂教学中的应用 　　计算机和网络是当今先进生产力的标志，其在教育领域的引入对传统的教育思想、教学内容、教学方法和课程体系产生巨大的影响。为培养高素质的创新人才，我们在生物化学教学中引入多媒体课件教学模式，使难于理解的生化机理通过图象、图表、文字、数据与动画演示结合，融为一体，直观地表现出来。激发了学生的学习兴趣，活跃了课堂氛围，使学习变得相对轻松愉快。例如在讲授“蛋白质生物合成”章节时，传统的教学模式难以展现这种动态的合成过程，教师通过板书花很多时间去讲解起始复合物的形成、氨基酸的活化，进入、转肽、移位等，学生普遍反映太抽象，理解不了，更读不上记忆。而应用多媒体课件动画演示可以生动、直观、形象地展示蛋白质合成的起始、延长、终止阶段，氨基酸与密码子的一一对应，使学生很容易掌握蛋白质合成的过程以及“核糖体循环”，提高了教学效果。而且与课程相关的教学大纲、教学方案、应掌握的各章知识要点、所采用的现用教材、实验指导、习题集、参考文献目录均已上网，并免费开放，让学生得以自学、及时获得相关信息，并做好预习的准备和参考复习。让学生多渠道、多途径获得所学内容，对学生进行多方位的学习管理。 　　多媒体在生物化学教学中的成功应用，是对传统教学的改进和提高，但凡事有利必有弊。多媒体课件确实增强了教学的直观性、形象性，而且可根据所讲内容设置适宜的背景图片和优美的音乐，营造出良好的学习氛围，使学生能够在轻松自然的环境中接受知识，增进学习效果，同时教学内容充实，信息量大。 　　二、针对专业特点以及授课对象，精选教学内容 　　不同的专业教学内容的侧重点不同，生物化学作为必修课，绝大多数专业将其作为专业基础课要求，但不同的专业授课学时不一样，有的专业如生物技术、生物工程、食品科学与工程要求授课学时多一些，除了强调基础理论知识的讲解外，还需要对具体章节有所侧重。比如，对于食品科学与工程专业，一些后续课程与糖代谢以及酶的知识密切相关，应重点多花些时间讲解。而对于园林园艺专业来说，要求授课的学时少一些，更注重对基础知识、基本概念的掌握。而且不同的班级学生的学习基础不一样。 　　（1）基础生物化学：（总学时80）非生物学类各专业：理论60学时，实验20学时。为学生打下更宽厚的生物学基础； 　　（2）专业生物化学：（总学时80）生物学类各专业：理论论64学时，实验32学时。注重学生实验技能的提高。 　　通过修订教学大纲，加强教学内容的更新；选用或编写高质量的教材和辅助教材，来实现教学内容的精选、重组和更新。 　　三、课堂教学的设计 　　1.教学手段的设计：多提问，重视讨论式教学，激发学生学习兴趣。在学习新概念、新问题，或需进一步提升的概念和规律时，不要平铺直述，满堂灌。要预先提出疑问，引起学生困惑、思考，从而引导学生探索、解答，全身心地投入到学习活动中来，提高学习效果。 　　2.学习方法的设计：善于分析综合，使结论水到渠成；善于比较异同，从不同方面突出事物的本质特征与联系。 　　分析与综合的过程，是生物化学课程学习中的“爬坡”过程，同时也是学生觉得最有收获的一个过程。学会了分析和综合，就会有一种“一览众山小”的感觉。比如，在学习物质代谢之间的联系此时，可安排学生课后自行动脑分析总结糖代谢与脂代谢相互关系；糖、脂、蛋白质代谢之间的关系，并将总结的图表、结论相互比较，使学生对知识融会贯通，全面掌握。 　　比较是认识事件的本质，把握事件特征的重要手段。通过比较，可以加深印象，有助于记忆。特别是在对学生所学的相关知识进行总结或复习时，应用比较法，效果更佳。如比较DNA分子复制与转录的区别，可