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在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精；制作面包和馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软 * 你们好 我们周围都有哪些生物呢？ 同学们 什么是微生物呢 微生物 有哪些特点呢 小 广 快 强 普通 变异 微生物的发现 列文虎克 微生物 细菌 真菌 病毒 其它 细菌的形态和结构 球菌 杆菌 螺旋菌 特殊结构 一般结构 大肠杆菌 存在人或动物的肠道内 食用不洁食物感染上致病大肠杆菌后，可出现胃痛、呕吐、腹泻和发热 乳酸菌可以制酸奶 也存在于人体肠道内 与我们的健康密切相关 所以适量饮用乳酸菌制品有益健康 返回 单细胞真菌 酵母菌 丝状真菌 霉菌 大型子实体真菌 真菌结构模式图 真菌的形态和结构 产生气体使面包膨大松软 使果汁或粮食发酵，产生酒精 霉菌 味，对身体有害 变质的食物有霉 酱油的酿造，一些药物的生产 食用菌 香菇 平菇 杏鲍菇 金针菇 木耳 返回 在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精；制作面包和馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软 *
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