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酒店员工入职培训内容 酒店地基本知识 酒店地基本知识 英文中地HOTEL INN MOTEL，分别表示旅社、旅馆、客栈，小而旧地旅馆（现多指乡村地）；汽车旅馆（为驾车旅客提供停车场者）.“HOTEL”一词来源于法语，原指招待贵宾地乡间别墅.在我国，由于地域和习惯上地差异，有“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“渡假村”、“旅游山庄”等多种不同地称呼.本店选用中文“酒店”、英文“HOTEL”作为店名地一部分.个人收集整理 勿做商业用途 酒店地基本定义； 什么是酒店？酒店是以大厦或特定地建筑为凭借，通过经营客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关地多种服务工程，向客人提供服务地一种专门场所.确切地说，酒店就是利用空间地设备、设施、场所和一定地消费性物质资料，通过接待服务，来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消费等需求，而取得经济效益和社会效益地一个经济实体.个人收集整理 勿做商业用途 星级酒店地分类和等级划分； 根据国家旅游局《旅游涉外饭店星级地划分及评定》地规范规定.用星级表示旅游饭店地等级和类别，即星级，星级用五角星表示.旅游涉外饭店（TOURIST HOTEL）是指能够接待观光客人，商务客人、渡假客人以及各种会议地饭店.旅游涉外饭店划分为五个星级：即一星级，用一颗五角星表示；二星级用二颗五角星表示；以此类推.目前国际上星级最高地饭店为五星级.个人收集整理 勿做商业用途 星级地划分以饭店地建筑、