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《野生人参经验鉴别》课程
单元教学方案设计
作者姓名 刘逊
作者单位 苏州卫生职业技术学院
适 用 类 型 高职高专
适用学科门类 医药卫生大类
所属专业名称 中药学
课程名称 中药鉴定
大类专业(代码):63 专业(代码):6303
一、教案头
授课主题
野生人参经验鉴别
授课教师
刘逊
授课时间
2015.6.1
适用对象
中药学专业的高年级专科生
授课地点
中药鉴定实训室
教学背景
1.课程背景:
本课程是苏州卫生职业技术学院中药学专业开设的专业必修课,中药鉴定是一门研究和鉴定中药的品种和质量,制定中药质量标准,寻找和扩大新药源的应用学科。
2.教学内容背景:
野生人参是传统名贵药材,被称之“百药之王”,但目前市场上鱼龙混杂,各种伪、劣品横行,冒充正品野生人参扰乱市场,严重危害人民群众的用药安全。通过对本课程的学习,使学生能够掌握鉴定野生人参真、伪、优、劣的经验,掌握野生人参的鉴别特征。
教学目标
通过对本课程的学习,使学生能够掌握鉴定野生人参真、伪、优、劣的经验,掌握野生人参的鉴别特征。
学习目标
1. 能力(技能)目标
1.能够鉴别市场上野生人参的正品及伪品。
2. 知识目标
1.掌握野生人参的关键性状鉴别点
2.掌握野生人参与籽货,趴货的关键区别点
学习任务
学会通过传统手段鉴别野生人参
学生特征
掌握一定中药鉴定理论基础,具有很强的动手能力,能解决一定的实际问题,具有旺盛求知欲,较强学习的能力和进取精神。
教学特色
以性状鉴别为核心,围绕芦,艼,体,腿,皮,纹,须,珍珠点,体,质十个要点对野生人参的性状进行了深入浅出的介绍,以人参文化为引导,用简洁干练的语言揭开了野生人参这一名贵药材的神秘面纱。
同时,采用启发式教学模式,增加目的性,将可利用的各种资源应用到教学中,对比教学,以理论为基础,实践经验为核心,重点讲解关键鉴别点。
学习重点
与难点
重点:
野生人参的性状及其鉴别要点
难点:
野生人参与籽货、趴货之间的异同
总结
本课程先从虚假人参的视频入手,引起学生的兴趣,通过对人参来源的介绍,解决什么是野生人参的问题。再通过野山参种类的阐述,引入野生人参的性状鉴别。重点介绍野山参芦、艼、皮、纹、根等的鉴别要点。通过各关键鉴别点的介绍,将整节课内容统一起来,加强学生的理解。
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