《酒店人力资源管理》授课计划.docVIP

周 次 周课时 讲 授 实验（训） 章节及课题 作 业 题目 1 1 （一） 饭店机构设置及人员配置 2 （一） 饭店机构设置及人员配置 2 1 （一） 饭店机构设置及人员配置 2 （一） 饭店机构设置及人员配置 3 1 （一） 饭店机构设置及人员配置 案例启示 2 （一） 饭店机构设置及人员配置 为锦江酒店进行机构设置并配备人员 4 1 （二） 饭店人力资源管理规划 2 （二） 饭店人力资源管理规划 制定日照岚桥锦江酒店的人力资源规划 5 1 （二） 饭店人力资源管理规划 P61 2 （二） 饭店人力资源管理规划 6 1 （三） 招聘与配置 2 （三） 招聘与配置 7 1 （三） 招聘与配置 案例启示 2 （三） 招聘与配置 8 1 （三） 招聘与配置 P95 2 （三） 招聘与配置 拟定一份招聘计划书 9 1 （三） 招聘与配置 情景模拟：招聘 2 （三） 招聘与配置 10 1 （四） 饭店人力资源培训 人力资源培训的方法有哪些 2 （四） 饭店人力资源培训 11 1 （五）饭店的绩效管理 制定一套绩效管理的方案 2 （五）饭店的绩效管理 12 1 （五）饭店的绩效管理 案例总结 2 （五）饭店的绩效管理 13 1 （六）薪酬与激励 制定员工薪酬机制 2 （六）薪酬与激励 14 1 （六）薪酬与激励 案例总结 2 （六）薪酬与激励 拟定员工激励方案 15 1 （七）劳动关系管理 2 （七）劳动关系管理 如何保护员工的权利 16 1 （七）劳动关系管理 案例总结 2 （七）劳动关系管理 17 1 （八）饭店人力资源规划 2 （八）饭店人力资源规划 拟定一份青岛蓝海大酒店的人力资源规划 18 1 （八）饭店人力资源规划 2 （八）饭店人力资源规划 人力资源规划的方法 （注：周课时指教学周的第几次课。） 教 学 计 划 执 行 情 况 时数 计划 与执行 总学时 学 时 分 配 讲 授 实验（习） 教学计划规定 72 36 36 期末执行结果 40 20 20 说明： 教师（签字） 年 月 日 系领导意见： （签字） 年 月 日 教务处意见： （签字） 年 月 日