照烧鸡排汉堡.doc

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2020-02-23 发布于湖北
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照烧鸡排汉堡材料 \o 鸡腿肉做法大全鸡腿肉3块， \o 大葱做法大全大葱1根，照 \o 烧鸡做法大全烧鸡翼酱1袋，高度 \o 白酒做法大全白酒15毫升， \o 蜂蜜做法大全蜂蜜30毫升做法 1.将鸡腿肉洗净后，用刀从中间划开，小心的剔去肉两侧的筋，慢慢将肉剥下；2.剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半小时，如果要过夜保存，需要放入冰箱，并且盖上保鲜膜，中途翻拌2-3次，便于入味；3.将腌好的鸡排取出，沥干腌渍的汤汁，此时将烤箱余热到170度，10分钟，在鸡排表面刷上一层蜂蜜，尽量使其自然晾干；4.鸡排放在烤架上，下面垫上烤盘，并铺上一层锡纸，入烤箱用180度上下火，烘烤20分钟，或者鸡排表面焦黄出油即可。