某餐饮股份有限公司的成功之道.ppt

“海底捞”的成功之道 四川海底捞餐饮股份有限公司 第三小组： 海底捞 目 录 海底捞简介 对员工的解释 对客人的解释 海底捞的含义 海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有，给顾客品尝。 海：大海宽阔（品牌）无穷无尽底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起； 捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运。 北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆的38个城市有141家直营餐厅。 在中国台湾有1家直营餐厅。在国外，已有新加坡3家、美国洛杉矶1家、韩国首尔1家和日本东京1家直营餐厅。 分支机构 海底捞简介 硬件设施 软件设施 公司设施 基地设施全貌 食品卫生监管 海底捞简介 基地设施全貌 海底捞简介 食品卫生监管 海底捞简介 每个环节洋溢着服务的光芒 让等待充满快乐 海底捞,它是如何从极其平凡的火锅大战中异军突起的，它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中立稳脚跟的，个人认为，服务管理乃是其独特杀手锏之一，海底捞对于服务的重视已经渗透到了他运作的各个环节之中…… 海底捞的特色服务 当你在海底捞等待区等待的时候，热心的服务人员会立即为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃，还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料（都是无限量免费提供）。此外，你还可以在此打牌下棋和免费上网冲浪。更令人惊喜的是，