农村家政推广与社区发展概述.ppt

农村家政推广与社区发展;第一节 农村家政推广;农村家政推广教育的内容： ①家庭经济与管理。家庭经济与管理包括家庭人力、物力、财力等资源的管理。例如，家庭收入与消费、储蓄、投资、家庭生活计划、家务劳动管理、家庭设备与财产管理等。 ②婚姻与家庭教育。婚姻与家庭教育包括婚姻、家庭的认识、家人关系、老年生活安养、子女教育、家庭发展、家人沟通、家庭问题等。 ③膳食教育。膳食教育包括食物与营养、饮食设计、食物选购与制作、食品卫生与安全、食??加工及餐厅管理等。 ④居住与健康教育。居住与健康教育包括居住环境的认识与选择、住宅的改善、室内布置与环境美化、庭院设计与管理、垃圾处理及医疗卫生与保健常识。 ;⑤服装与仪容教育。服装与仪容教育包括衣料的鉴别、服装的选择与搭配、服装制作与购买、服装保管以及美仪与美容等。 ⑥技艺教育。技艺教育包括农、特产品的加工与储存、手工艺品制作(插花、陶艺、竹艺)等。 ⑦生活礼仪教育。生活礼仪教育包括日常礼仪、社交礼仪等。 ⑧其他。例如公民与公德意识教育、领导才能训练、职业教育、家庭生活有关的市场信息、法律及保险知识等。; 我国是一个极讲“家教”的国家。自古就把治理家庭看作是培养人才、治理国家的重要环节。 辛亥革命后，我国开始学习国外经验，在女子小学设手工课，在女子中学设家事课 1919年国立北京女子高等师范等1