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果桑产业发展前景广阔 果桑是我国农业科研人员最新选育成功的果用桑树优良品种，经8年来在全国28个省份试验表明，果桑确实是品质优、产量高、效益好、抗病性强、适应性广，具有良好推广价值。现将果桑在生产实践中表现出的八大显著特点详细介绍如下： ⒈ 桑椹大、产量高。单果重5-6克，最大20克，是野生桑果的3-10倍，一般亩产桑椹3000-5000斤，最高可达8000-10000斤，是传统桑蚕产果量的10--20倍。 ⒉ 树形矮、结果快。株高1.8-2.2米,从离地25cm处开始结果，便于采摘；真正的1年栽树（当年可少量挂果），2年丰产（亩产1300-1500斤），3年后进入盛果期（亩产3000斤以上），盛果期长达30年。 ⒊ 成熟早、品质优。桑椹的成熟期在黄淮流域为5月1日（江南更早），采摘期20－30天，麦收前全部采完，不误农时。桑椹明亮晶莹，酸甜可口，风味极佳，令人垂涎欲滴，百吃不厌。 ⒋ 适生广、宜密植。耐旱、耐寒、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪更新、适生范围广，年降雨量300毫米以上，气温—35-42℃，土壤PH值为4.5 - 8.5,含盐量0.2 % ,无论平原、山地、丘陵、沟坡，从海南到黑龙江，从台湾到新疆，均可正常生长（但所种品种不同，果桑品种众多，可供全国各地选择种植）。平原肥沃好地株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵等差地0.8×1.5米 ⒌ 种植少、售价高。桑椹是我国第3代水果中最年轻的一族，属亟待开发推广的新颖果品，因育成时间短，推广难度大（一项农业新品种、新技术在美国推广只需1年,在中国需要6-9年，特色农业时间更长），知道的人少，相信的人更少，目前全国栽培面积很小，市场价每斤6—10元仍供不应求，亩产值超万元。 6.栽培管理技术简单。比苹果、梨、柑桔、香蕉、葡萄、樱桃、石榴、杏、李、桃、柿、枣等一般果树容易得多，修剪、施肥、病虫害防治等劳动量不到普通水果的1/10，确实省工省时，符合广大农民“望天收”的传统心理与耕作习惯。 7. 具有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。” 《神农本草经》、《随息居饮食谱》等多种古代医药典籍均有详细论述。现代科学检测证明，桑椹富含Vc等7种维生素，钙、铁、锌、硒等16 种人体必需的微量元素及氨基酸、白藜芦醇等，具有补血、益肾、明目、乌发、抗衰老、降血压、预防慢性肝炎、治疗失眠和神经衰弱等多种医疗保健功能,被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的名单中，号称“天然富硒水果皇后”，被医学界誉为“21世纪的最佳保健食品”，经常食用能显著提高人体免疫力，克服亚健康，增强体质，美容养颜，健康长寿。 8.用途广、发展前景好。除作鲜食水果外，桑椹还可制成桑椹饮料、桑椹酒、桑椹罐头、桑椹膏、桑椹干、桑椹粉、提取天然桑椹红色素、花青素等，实现加工增值；果桑枝可栽培蘑菇、黑木耳、桑黄等食用菌，树根可入药，叶可养蚕,是传统桑蚕区的更新换代品种；果桑是退还林和建设生态文明的优选树种，也是城市园林绿化的优良树种，大力发展果桑产业，是促进社会主义新农村建设、创建生态家园富民计划、巾帼创业计划、国土整治和土地整理规划、农业综合开发与扶贫开发，以及推进少生快富工程、关爱女孩行动、民工返乡创业“回归工程”、大学生村官计划等的有力举措，有利于推动社会主义新农村建设；果桑栽培形式灵活多样，露天、大棚、盆栽均可，在风景区、旅游点、农家乐、城市郊区等处建立自由采摘园，效益更为可观，比较优势显著。因其具有独特的经济、社会、生态、环保、医药、扶贫等多重效益，所以深受果树专家和有识之士的喜爱，被誉为“东方神树”、“中华圣桑”，“果桑产业产加销综合技术开发” 2002年已被列入国家级“星火计划”项目，批准文号：国科发技字[2002]228号，项目编号：2002EA680013。 通讯地址：河南省确山县财政局 联系人：赫建超 邮编：463200 联系手机 电子信箱qsczhjc@126.com