4.2-食物的消化与吸收学习资料.pptVIP

4.2食物的消化与吸收;;口腔;; 消化腺;一.消化系统;练习;小实验：;方糖与水的接触面积越大，溶解速度越快; 口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？;口腔中的牙在消化食物时有什么作用？ 如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，会有什么味道？;咽： 食物和空气的共同通道; 胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？主要消化的营养物质是什么？;胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。;;肠腺;;二.食物的消化与吸收:; 小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？; 食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？;1、淀粉初步消化的部位在__________。;5、下列结构与小肠吸收功能无关的是（ ） A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管;练一练;4.2食物的消化与吸收;1.酶是生物体产生的、具有催化能力的蛋白质。;酶使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，所以酶是生物催化剂。;A;思考：; 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾